admin 天气越来越热，又到了喝酒的季节，疲惫的一天后，很多人只要和几个朋友配几个下酒菜，就可以边喝酒边聊天，消除疲劳。
作为一个青海人，我也是很喜欢喝酒的，特别是在夏天。喝酒最忌讳的就是直接喝，其次就是酒的好坏，所以在喝酒的时候，一定要记得准备下酒菜，还有就是选上一瓶好酒。如果你还不知道，下酒菜该怎么准备的话，今天就让我来给你说一说，青海人最喜欢的3道下酒菜。
假如这几道下酒菜只能选2样，你会选哪2样呢？还有就是好酒要怎么选择，才是最佳方式，今天就让我来告诉你，掌握好这些要点以后，酒才会越喝越有滋味。
青海人最喜欢的3道下酒菜，你会选哪2样？
1、炸花生米
与众多下酒菜进行对比时，油炸花生米一直都是下酒菜中的王者，不管是青海人还是其他地方的人，都很爱吃这道下酒菜。新鲜花生米用热油一煎炸，口感就会变得又酥又脆，再配上白酒的辛辣以后，就会越嚼越香。
2、凉拌猪头肉
天气炎热的夏天，凉拌菜也是非常下酒的下酒菜之一，像我就非常喜欢吃凉拌猪头肉，百吃不厌，还非常的爽口。把这道美食，搭配白酒一同食用的话，就能让猪头肉的口感变得油而不腻，一口猪头肉一口白酒，想想都很香。
3、拍黄瓜
拍黄瓜是最简单的下酒菜之一，属于夏季的应季蔬菜黄瓜，只需把它用刀简单一拍，再配上调味品简单一搅拌，就能成为一道不错的下酒菜。清爽又脆可口的黄瓜，与辛辣的白酒进行搭配后，就能起很好中和作用，让白酒一点不辣喉。
以上这3道下酒菜，你觉得哪2道才是你最喜欢的呢？像我就非常喜欢炸花生米和拍黄瓜。有了优质下酒菜以后，当然要配优质好酒，在青海地区最出名的青稞酒品牌就是天佑德。
那么在面对众多青稞酒的时候，你知道哪一款青稞酒的口感，才最好喝吗？就比如这款天佑德青稞酒，口感好价格还实惠，你有喝过吗？
生活中我们所能买到的白酒，很多度数都是高于50度，口感就特别辣口，而这款青稞酒的口感就不一样，42度的口感能让其入喉的一瞬间，绵甜又爽劲，属于青稞香型白酒，别有一番风味。
在天气炎热的夏天，家里有朋友来做客的时候，用这样一款白酒来招待他们，不但喝得顺口，还拿得出手。再配上一道道的经典下酒菜，那味道别提有多爽了，小酒是越喝越有，还能增进朋友之间的感情。
好菜配好酒，你觉得那些下酒菜，才是你心目中的王者呢？