鲁达 羊肉汤可以是清淡食物，也可以是重口味的食物，这取决于食材和做法。一般来说，清淡的羊肉汤是用清水或清汤熬制，不加调料或仅加少量调料，口感清淡，适合消化不良、胃口不好或需要清淡食物的人食用。
正宗清淡羊肉汤的做法如下：
材料：羊肉500克，姜片5片，大葱1根，清水或清汤适量。
做法：1.将羊肉洗净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。2.大葱切段，姜片切片备用。3.锅中倒入清水或清汤，加入羊肉块、大葱段和姜片，大火烧开后转小火煮1小时左右，直到羊肉变得软烂。4.按个人口味加盐调味即可。
这种清淡的羊肉汤口感清爽，营养丰富，适合各种人群食用。