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西洋参变色了可以吃吗? 西洋参变色原因

具体按以下区分:

1.食用:西洋参若有轻微发黄现象,且无霉变、异味等,即可食用,属正常现象。 可能与西洋参失水有关。

2.不能食用:但如果西洋参变黄并伴有异味、腐烂等,则不能食用,属于异常现象。 如果吃了变质的西洋参,就会出现恶心、呕吐等症状。

责任编辑: 鲁达

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