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【猪的优点】荣昌猪的3大优点和4大缺点

永昌猪主要分布在四川,是世界八大优良种猪之一,也是我国最具影响力的地方猪种之一。

主要的优缺点如下:

优点

1、性成熟早。公猪4月龄进入性成熟期,通常5月龄左右开始配种;母猪初情时间为90天左右。引进的瘦肉型猪,比如长白猪,通常公猪9月龄左右开始配种,母猪的初期时间为180天左右。

2、肉质好。荣昌猪肉色好、肌内脂肪含量较高、大理石纹清晰、肉质鲜嫩、系水力较好,肉的品质相比瘦肉型猪有明显优势。

3、耐粗饲。作为地方猪种,相比引进的瘦肉型猪,荣昌猪的适应性较强,更好养一些。

缺点

1、瘦肉率低。荣昌猪的瘦肉率不足50%,外三元猪的瘦肉率超过60%。

2、生长速度慢。荣昌猪的日增重300-500克,外三元猪的日增重600克以上。

3、饲料报酬低。荣昌猪的料肉比在3:1以上,外三元猪的料肉比在2.5:1—2.8:1。

4、产肉少。荣昌猪体型偏小,通常在7-8月龄体重80公斤左右时出栏;外三元猪体型大,通常在6月龄120公斤时出栏。

综上所述,荣昌猪的优缺点很明显。由于瘦肉更受欢迎,加上荣昌猪的生产效率低,导致愿意养荣昌猪的人很少,目前市场上90%以上的猪是瘦肉型猪种。

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