admin “为了几个果实，就这样践踏银杏树，你们心里不痛吗？”最近，潼南市民李老师这样发来了一段视频，看到微信朋友圈、路过的路边绿树晃动、采摘银杏树、银杏树被蹂躏成“惨不忍睹”。(这是《莎士比亚》前情提要：温德萨默(Wind Summer))。
眼下，正是银杏果成熟时节，城区马路边、公园中的银杏树上挂满了金黄果实，这吸引了不少“采摘者”。那么，这种银杏果真的可以吃吗？10月8日，上游新闻热线966966/上游新闻APP记者咨询了营养专家，其提醒到路边银杏果有农药残余，不建议采食。
据了解，银杏果又称白果，果实可食用，还具有药用价值，这便使不少市民瞄准了马路边上的银杏树。黎先生告诉记者，采摘银杏果的事发地在潼南桂林街道广电名都小区外的人行道，他也是晚上散步路过时无意发现的，他也质疑这路边的银杏果能放心食用吗？
对此，重庆市人民医院营养科专家刘莉表示，银杏果在中药材中名为白果仁，主要功效是止咳、平喘，不过这并不意味着银杏果就可以随便食用，用量和食法不当，会引起中毒，因为银杏果的果芯里含有氢氰酸毒素，具有毒性，所以食用银杏果一定要去芯。
刘莉还表示，公共绿化带里的银杏树与果园里的大不相同，路边上的银杏树主要用于城区绿化和防尘滞尘，绿化养护还会喷洒农药，难免有农药残余，这样就并不具备食用或药用价值。
刘莉还建议，市民食用白果时，应当特别小心，切记白果不可生吃，宜熟食，而成人每天食用量为5-12粒，切记不可多食。
上游新闻记者 陈英 文/图 受访者供视频
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