admin 咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产于全国闻名的桂花香——湖北咸宁，桂花糕制作于明朝末期，年糕柔软湿润，色泽洁白，含有丰富的桂花香、口花渣、香香、丰富的营养价值，老少都要吃，是送给亲戚朋友和自封的好东西。
湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。咸宁桂花糕
它还有一段优美的传说呢。在明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。