蓖麻在工业发展中起着重要的作用。苎麻制成的润滑油润滑效果好,能耐寒,是重要的工业用油,可制成表面活性剂、脂肪酸、甘油、聚合用稳定剂和增塑剂、泡沫塑料、弹性橡胶等。
我国是农业大国,蓖麻的种植规模也很庞大,据统计全世界每年对蓖麻的需求是1000万吨左右,而我国每年就要消耗80万吨左右,因为我们的工业规模庞大而且种类最齐全。而恰好蓖麻是一种对土地要求不高的作物,以往农村的田间地头甚至房前屋后,都可能见到蓖麻。有些地方在八九十年代,还会给学生发蓖麻籽,让他们种在自己家房前屋后,成熟后将种子带到学校上交。
我国为了蓖麻需求培育了多种优良蓖麻品种,以及从法国进口的杂交蓖麻,它们对土地的需求更低,而且产量也更高,每亩地可以产蓖麻籽几百到一千斤。目前蓖麻在我国仍有较广泛种植。蓖麻籽看起来光滑圆润,表面分布着一些褐色的条纹,看起来甚至有点好吃。然而蓖麻籽有一定毒性,我国因为蓖麻种植多,没少发生误食造成的中毒事件。
2015年,云南文山州砚山县蚌峨乡蚌峨小学就发生了学生误食蓖麻子中毒事件,导致23名学生中毒,不同程度出现呕吐现象;此种事件频繁发生,每年到蓖麻籽的成熟时期就是误食的高峰期。对于少儿来说,2-7粒就可能中毒,成人需要10来粒中毒,20粒就可以致死。
蓖麻中含有一种被称为蓖麻蛋白的物质,这种物质可以干扰细胞内蛋白的合成,而细胞功能的实现主要就靠蛋白执行,几毫克就可以致人死亡。
因为蓖麻的毒性,它曾经被用作生化武器,1978年,BBC的一名记者走在街上,突然感到大腿后侧一点刺痛,转过头结果是行人的伞剑触碰到了自己,当时他并没有多想。然而在工作时就已经有些不舒服,回到家之后却开始呕吐、高烧、全身无力。
家人赶快将他送进了医院,医生经过诊断后说是血液中毒,无药可解。很不幸,这名记者于三天后死亡。尸检后发现他被人注射了0.45毫克的蓖麻毒素,后续调查确定暗杀者使用的是一种被称为毒伞枪的工具。
这种伞经过特殊设计,具有触发装置,而伞尖的部位装着一个储存有蓖麻蛋白溶液类似于针头的东西,当其被触发扎到人身上之后,蓖麻毒素就注入人体。而伞这种常用的工具也不容易引起人们的警觉,就像这名被刺杀的记者,只是觉得自己被伞扎了一些而已。
然而,就是这么一种有较强毒性的东西,很多人表示自己小时候吃过,并没有什么问题。这又是怎么一回事呢?这就不得不说到毒物的剂量反应关系,即便是再强的毒也需要一定的剂量才可以导致死亡,而蓖麻籽中的毒素含量并不是很高,这就造成少数人吃了蓖麻籽没什么事;
也有的是整个吞下去的,蓖麻籽的外皮光滑结实,如果整颗吞下去,毒素吸收会相对较少,咬碎之后吃下毒性危害就更大一些。误服蓖麻籽量较少的话,可能会有轻微的头晕、腹部不适等症状,如果服用过多就会出现呕吐、发热、全身无力等症状;不同的人体对蓖麻毒性的耐性也不同,曾有记录有人吃了24粒但却恢复了,没被毒死。
而蓖麻在我国传统医学中也被用作药物,主要是应用了蓖麻可导致人腹泻、具有干扰细胞功能的作用,不过主要取的是蓖麻的根和叶,可以治疗风湿性关节炎、风湿骨痛、瘰疬等疾患。相应的用法也需要在专业人士指导下进行,切记不可盲目尝试;蓖麻籽用于治疗,外用:适量,捣敷或调敷。内服:入丸剂,1-5g;生研或炒食。
另一方面还和蓖麻自带的毒性有关。我国种植的蓖麻最早从印度引入,后来有自己培育了一些适合我国气候的品种,这也导致蓖麻的毒性降低。如果是原产于非洲的蓖麻,1-2粒就可能导致人中毒甚至死亡。
对于蓖麻籽一定要有正确的认识,在网上讨论的时候很多人都说自己小时候吃过但没什么事,然而这不过是一种幸存者偏差,也许是吃得少,也许是没有嚼碎,也许是经过加热等处理,毒性有所降低,或者是吃饱后误食,造成毒素吸收较慢。然而在教育小孩子的时候,就要用更警醒的方式告诉它们千万不能吃蓖麻。