阳历4、5月,又到了欧迪枝满的季节,但其果实短,季节性特别强,过了那个时间就很难吃了。(莎士比亚。)(季节。)
桑葚具有滋阴补血,生津润燥的作用,营养价值非常高。桑葚品种繁多,个头有别,颜色从白色到紫黑,果肉饱满多汁,甜美的浆液在口腔中迸发,让人回味无穷。现在正是吃桑葚的好时节,除了直接吃之外,桑葚还有什么吃法呢?
桑葚果酱
主料:桑葚
辅料:糖
做法:
1、桑葚洗净控水,用糖腌出果汁。
2、加入一点点盐用小火慢慢煮,果汁浓稠时关火。不要打开锅盖,自然凉透。
3、玻璃瓶在微波炉中次高火加热一分钟,装入果酱,封严冰箱保存。
桑葚醋饮
主料:桑葚、苹果醋
辅料:蜂蜜
做法:
1、将桑葚清洗后放进玻璃杯中。
2、倒入3分之一的苹果醋,调入适量蜂蜜。
3、倒入纯净水静置10分钟。
4、可以加入冰块,口感更冰爽。
桑椹酒
主料:桑葚
辅料:白酒、冰糖
做法:
1、新鲜的桑葚去掉绿色的梗,清洗后沥干水分备用
2、准备好瓶子,最好是玻璃瓶,清洗干净晾干
3、按照一层桑葚一层冰糖码放,不能太慢
4、倒入高纯度的高粱酒(最好是白酒),没过桑葚
6、封盖,放到荫凉处保存。
7、七天后即可开封饮用,时间越久,风味越好哦