竹荪因其口感鲜美、营养丰富,被誉为“山珍海味”,因此价格较高。以下是竹荪价格差异大的原因:
1.采摘难度:竹荪生长在深山老林中,采摘难度较大,需要人工爬山、寻找,时间和人力成本较高。
2.采摘季节:竹荪的采摘季节非常短暂,一般只有春季和秋季两个季节,因此在非采摘季节,竹荪的价格会比较高。
3.产地因素:竹荪的产地影响着其价格,一些名产地的竹荪价格会更高,如四川、贵州、云南等地的竹荪。
4.品种差异:不同品种的竹荪价格也有所不同,一些稀有的品种价格更高。
5.储存方式:竹荪是易腐食品,需要采摘后及时处理和储存,一些储存条件不好的竹荪价格会相对较低。
总之,竹荪价格的差异主要是由于采摘难度、采摘季节、产地因素、品种差异和储存方式等多种因素综合影响的结果。