鲁达 1、懒人做鲤鱼怎么炖好吃
对于懒人来说，炖鲤鱼也是一道非常方便简单的菜品。以下介绍一个简单易行的做法，即使用电饭煲来炖鱼。这个做法可以让你轻轻松松地炖出一道美味可口的鲤鱼料理。
材料：
鲤鱼1条、生姜适量、葱适量、料酒、酱油、盐、香油、水
步骤：
1.鲤鱼清洗干净，然后切成大小适中的块状，生姜切成片状备用，葱切成段状备用。
2.将切好的鲤鱼块放入电饭煲内，加入适量的清水，水面高于鱼块即可，加入姜片、葱段、少量的料酒。
3.盖上盖子，按下“煮饭”键，开始煮饭。煮到电饭煲跳到保温模式，再继续保温煮约20分钟即可，直至鱼烂透为止。
4.取出姜片、葱段，加入适量的盐和酱油，调味即可。
5.将煮好的鲤鱼盛出，淋上香油，撒上葱花，这样一道美味的鲤鱼炖品就做好了。
炖鲤鱼需要的材料和调料非常简单，而且做法也不复杂，即使是不怎么会做饭的懒人也能轻松完成。而且使用电饭煲炖鱼，不仅能够省去大部分的时间，而且还能保证炖出的鲤鱼肉质鲜嫩，口感独特。所以，这样的做法非常适合那些忙碌的人们，既省时间又可口可乐，不妨一试。
2、鲤鱼怎么做好吃又简单清炖鲤鱼
鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，它有着丰富的营养成分，并且味道鲜美，清炖鲤鱼是一种非常简单又美味的做法。下面我就来介绍一下清炖鲤鱼的做法。
选购鲤鱼要选择肉质鲜嫩、鱼鳞鳞光、眼睛饱满、鳃红的鱼。这些都是选鲤鱼时需要注意的要点。
接着，将鲤鱼处理干净，去掉内脏、鳞片和鱼鳃，洗净后将鱼切成适当大小的块状备用。
然后，准备好事先切好的姜片和葱段，加入适量的清水，煮沸后加入少量料酒，放入鲤鱼块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
在烹饪过程中，可以适当加入一些调味料，例如盐、鸡精和少量的糖，以使鱼肉更加鲜美。
待鱼肉入味并熟透后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜和绿色果蔬，例如胡萝卜和青菜，为清炖鲤鱼添上一份色彩和营养。
清炖鲤鱼做法简单，营养丰富，口感鲜美，经常食用有益于身体健康。因此，清炖鲤鱼不仅是一道美味的菜品，也是一种兼具营养和养生的佳肴。