鲁达 1、西红柿煮什么菜好吃
西红柿是一种非常常见的蔬菜，在我们日常生活中用途广泛，不管是单独食用还是与其他食材搭配，西红柿都可以制作很多美味的菜肴。那么，西红柿煮什么菜好吃呢？
1. 番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是一道非常实用、简单易做的家常菜，口感鲜美。以西红柿和鸡蛋为主要食材，只需加入一些盐、油和葱花即可完成。将西红柿和鸡蛋清炒，炒至菜肴出水，放入少量盐，用葱花调味即可完成。
2. 西红柿煮牛肉
牛肉有健脾开胃的功效，而西红柿富含维生素C，可以补充人体所需的营养物质。把牛肉切成块状，同样把西红柿切成块状，加入适量的水，煮至牛肉熟透，再放入盐，料酒调味即可。
3. 番茄炖豆腐
豆腐是一种营养丰富、滋味鲜美的食材，和西红柿一起搭配可以让菜肴更加美味。将豆腐切成块状，放入开水中焯水，再将西红柿切成块状，与豆腐一起放入锅中，加适量的水煮沸，用盐和少量糖调味，加入葱花即可。
4. 西红柿蛋汤
西红柿蛋汤是一种非常简单的家常菜肴，口感清淡，适合清淡口味的人食用。将西红柿洗净切成小块，加水煮沸，再用打散的鸡蛋搅拌均匀放入煮成蛋花，加入少量盐即可食用。
西红柿可以和很多菜肴搭配，制作出各种美味的菜肴。无论是煮荤煮素，都能让家人开心享受美食。
2、西红柿煮什么菜好吃又简单
西红柿是一种非常常见而且美味的蔬菜，除了制作番茄汁、番茄酱等食品外，它也可以成为烹饪各种菜肴的主角。那么，煮什么菜可以让西红柿更加美味呢？下面就介绍几种西红柿佳肴，简单易做，美味可口。
1.西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是一道经典的家常菜，而且非常简单易做。首先将西红柿洗净切片，加入打散的鸡蛋一起翻炒，加入适量的盐、味精，撒上一些葱花即可。
2.西红柿鸡煲
西红柿鸡煲也是一道非常适宜家庭制作的菜肴，这道菜肴口感鲜美，色泽诱人。首先将鸡肉切块，加入葱姜蒜爆炒，加入西红柿、洋葱、胡萝卜等蔬菜后煮至五成熟，再放入适量的水，加入盐、味精、鸡精等调料，煮至鸡肉熟透即可。
3.清炖鱼头
如果您喜欢食用鱼头，那么可以用西红柿制作一道清爽美味的清炖鱼头。首先将鱼头切开，去掉鱼鳞和内脏，然后放到开水中焯水，捞出备用。接着处理西红柿，煮热一锅水，将西红柿烫熟后去皮，切成块。将西红柿块放到锅里加水，加入适量的盐、味精等调料，开大火烧开，放入鱼头后转小火煮至鱼头熟透即可。
4.番茄鸡肉焖面
西红柿也可以与面条或鸡肉一起搭配做成美味的菜肴，如番茄鸡肉焖面。首先烧水煮面，将面条捞出，控干备用。接着将鸡肉切块，加入葱姜蒜爆炒，加入西红柿、胡萝卜等蔬菜及酱油、盐等调料烧开，加入清水煮开后放入面条焖至面条入味后即可。
西红柿可以与各种食材搭配制作出各种美味佳肴。不仅简单易做，而且口感鲜美。希望你也可以尝试一下这些美食，享受美食带来的美好。