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【金华美食】金华市最好吃的清凉年糕在哪里?这个00多岁的女孩帮你尝了尝。

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台风刚离开,高温就回来了!“三伏天”的威力不会下降,吃什么解暑?金华人最喜欢吃清凉年糕。

金华市哪家店的清凉糕最好吃?别着急,我已经吃过了。我们在网络平台上选定了6家口碑好的冷饮店,本着“我没吃过,我不相信”的原则,在现场打卡,逐个品尝,最后总结了评价报告。

可能是金华“最骄傲”的冷饮店

“阿英冷饮”

店铺地址:雨城区骆家堂社区昌达街6号

价格区间:清凉糕8元/碗,牛奶清凉糕10元/碗,芋头牛奶清凉糕12元/碗。

初次来的朋友很容易错过。店铺装修朴素,但有傲慢的“十大不招待原则”。对双亲不孝,对女店员不孝,夏天穿高领。店铺装修朴素,但有娇气的“十大不招待原则”:对双亲不孝,对女店员不孝,夏天穿

阿英冷饮店有60多年的历史,中间搬过几次家,家里几代人都在制作冷饮。在亚英冷饮料中,可以选择多种原料。可以根据喜好搭配自己的清凉年糕。

除了清凉年糕外,双皮奶、水果面饼等也是阿英的招牌。深夜,邻居、下班的白领都来这里点一碗凉糕或吃碗面条,或者三四个朋友聚在一起,经常和温暖的老板娘聊天,时间不着急,好像以前呆过一样。

在考试城的一碗凉爽的薄荷糕。

“一碗糖水不需要回来”

商店地址:古城富平路226号。

价格区间:薄荷味清凉糕12韩元/碗

复古的招牌、用木头雕刻的茶具、旧桌椅板凳,和古代磁性的其他商店一样,“一碗糖水”仍然是古朴幽雅的味道。

但是“一碗糖水”的清凉年糕只有传统的薄荷味,味道单一。薄荷味的,有些人避开它,有些人很喜欢它。如果你喜欢薄荷口味,喜欢古朴的环境,这家店可以试试。但是清凉年糕和空气接触久了,表面会形成膜,感觉“肉皮分离”,口感不够柔软。

店名,装修复古,冷饮也很好

“真的很冷的饮料”

店铺地址3360雨城区明伦街60号

价格区间:甜酒酿造清凉年糕8元/碗,黑糖冰粉清凉年糕8元/碗,芒果花生汤清凉年糕12元/碗。

水泥席子、老式电视、“小虎队”海报、格子桌布、收音机.商店是20世纪90年代的复古风格。

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店里的冷饮种类非常丰富,看得我们眼花缭乱,红豆双皮奶、玫瑰冰粉、甜酒酿每种都想尝尝。阿姨建议我们可以尝试“混搭风”,酒酿圆子清凉糕、花生牛奶清凉糕、玫瑰花酱清凉糕,价格10元到12元不等,还可以加入芒果、西瓜等水果。

这个夏天,他要卖10万份冷饮

(初心冷饮)

店铺地址: 婺城区义乌街54号

价格区间: 清凉糕8元/碗

每年的六七八月店里都处于爆满的状态,小哥给自己立下了一个“小目标”:这个夏天卖出10万份冷饮,5万份冷淘!清凉糕是初心冷饮的招牌美食,每天能卖出几百碗。店里冷饮种类也很丰富,但是因为正值饭点,小伙伴们已经饥饿,最终选择冷淘和饺子作为主食,另外点了一份冰牛奶清凉糕。

初心冷饮的清凉糕是红薯粉和择子粉按一定比例混合而成,韧而光滑,入口软糯。有小伙伴觉得牛奶的味道有些淡,小哥给我们推荐了葡萄水清凉糕,下次打卡的时候或许可以试试。

金华人熟悉的“老味道”

(蒋姐冷饮店)

店铺地址: 婺城区解放西路552号

价格区间: 椰奶+清凉糕 7元/碗

蒋姐冷饮店已经有22年的历史了,从一个路边小摊到现在金华知名的冷饮店。随着物价上涨、原材料成本提高,清凉糕的价格也从最开始的一元慢慢涨到了七元,但不变的是金华人熟悉的“老味道”。

清凉糕本身没有太多的味道,只有一种自然的植物清香。桌上放着白糖、薄荷水、醋,这是“老金华人”最爱的调料品,顾客们可以根据自己的口味偏好来选择。为了保证冷饮的质量,蒋姐一直坚持用开水做冷饮,蒋姐自豪地说:“我们家的冷饮吃了从来不会拉肚子。”

大热天,清凉糕和芋圆更配哦

(KK冷饮冷淘)

店铺地址: 婺城区解放西路532号

价格区间: 红豆+荔枝+芋圆+冰粉+清凉糕12元/碗

KK冷饮的清凉糕因为有择子粉,其口味更加Q弹。择子,是一种落叶灌木的果实,性凉,能解暑清热,为了制作出最为原始的味道,店家会亲自去捡摘正宗的高山野生择子,将其脱壳晒干后磨成粉末状,再与地瓜粉混合作为原料。与壹碗糖水不同,店员会特地把清凉糕与空气接触而形成的一层膜切掉,避免吃起来有“成膜感”,口感更加柔软。

从儿时的路边摊到街边的冷饮店

清凉糕承载了许多老金华人的童年记忆

也吸引了越来越多异乡的游子

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