luda 金华又上央视了！
这次是反安
人文美食类纪录片《美食中国》的山野原香
CCTV再次将镜头对准了反眼。
CCTV 《美食中国》列
这是一部以人文视角制作专注于中华美食的纪录片，传播中华饮食文化，打磨中国饮食名片的纪录片。节目以系列化、主题化的方式制作和播出。各系列以一个地区为中心，选出最丰富的地方特色，以典型、代表性的饮食策划制作五期节目，各节目形成相对独立的主题，解读饮食文化现象，重点体现不同地区饮食文化的独创性、季节性和创造性。
四面环山的小城市
有什么好吃的诱惑？
柔软透明的地表精灵
辛辣甜蜜的神奇植物
藏在山野里的食材
如何得到这自然的礼物
它是如何与食物联系在一起的？
最后送到餐桌上变成了味道。
《美食中国》系列《一城一味》的山野村乡
节目介绍
群山环绕的万安县孕育着富饶的物产。山的屏障使住在山深处的万安人能够适应4点钟的自然需要。四季三餐，住在这里的山民在当地采访，将植物和食物结合起来，用智慧调味。
本会分别以“采地服装”、“采辣”、“挖桔梗”三个指标、地面、地下的植物为线索，反安人将植物用作食材、酵母、调料，将山上的礼物放在餐桌上展示反案。
国庆节期间，CCTV 《美食中国》依次拍摄了方田、仁川、尖山、安门等地，拍摄了智衣、方田馒头、苏丹羊肉等食物的烹饪过程，而反安食物正随着自己的脚步走得更远。
一起看央视摄像机下的反眼食物吧。
地衣
地衣——柔软透明的地表精灵
万安人懂得珍惜。
通常下了一场雨后，穿过篮子采摘是时候了。
才能和山野的原味相撞
前馒头
方形前面的馒头又软又甜
请客还是送礼物。
大家都可以上台牵手了
其中的奥秘是
制作馒头的酵母“百药”
酒坛羊肉
泥土包裹的食材是磐安味道的标签
桔梗 这一味中药材
又能与食物碰撞出怎样的味道呢
这些东西都吃过了，那算你来过磐安了！
磐安药膳
药膳，是磐安美食的一大特色！自古药食同源，一种奇妙事物的产生，往往源自于天地之间的种种机缘药膳，即是如此。磐安目前有香菇、花菇、黑木耳、金针菇、平菇、猴头菇、草菇、蘑菇灰树花、鸡腿菇、竹荪、灵芝、天麻、茯苓等十余种食药用菌类。无论是鲜美的干菌料理，还是养生滋补的特色菌煲，都是游人来访不可错过的选择。
草木有灵。玉竹、党参、元胡、白术、贝母、茯苓、灵芝……那集天地灵气而来的药材与各类食材邂逅促成了各色人间美味，美食发展到今天，好吃不是单一标准，健康养生也同样重要。
磐安小吃
馒头、玉米饼、发糕、糖洋、饺饼筒、糊拉汰、扁食、盐卤油泡、馄饨、大蒜饼、杨梅馃、清明馃……颜值与营养兼具，优惠与份量皆得，磐安的小吃风味独特。
磐安东部，说着天台话的方前人，使方前小吃不仅延续了台州的传统，又让它有了独特的磐安味道，只要馒头的香味飘来，就能找到同乡人。方前人爱吃，更爱做吃，爱点外卖的年轻人最崇拜方前妇人那种对烧饭做菜乐此不疲的精神。请你回家吃饭，是他们认可你这个朋友的表达方式。
小吃，以千姿百态的面孔藏身在街头巷尾，让磐安的美味变得轻盈而有趣，更有人情味。每一样食物都能找出与自己相关的故事来。
磐安零食
番薯干
花结
红薯片
洋芋松
磐安味道 值得体验
最家常的味道
最真实的口感
小酒，小菜，
亦或是一碗点心面，
都是磐安人简单而富有仪式感的生活。
来磐安，
吃养生药膳、尝简单农家菜、品风味小吃
看田野风光，赏最美风景
让心情随风起舞……
文章来源磐安文旅
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