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【厦门海鲜大排档】真正的厦门地区海鲜居然在这个大排档吃。

在厦门吃海鲜是很常见的,但是野生海鲜很好吃,但是越来越少了。又是小软壳蟹,虾的季节。和几个好朋友一起去杏林海边的阿江段吃一顿正宗的厦门新鲜海。

雅江包装在杏林举行了十多年,有一定的口碑,在岛内去杏林玩的时候也决定去雅江吃一顿饭。阿江在西潭路上与月尾公园相邻,对面是大海。大海退潮的时候,商店去小海抓海鲜。这种海鲜都是野生的。个子不高,但很新鲜。

雅江是大排档,但可以选择多种位置,晚上可以在户外吹自然风,悠闲地吃饭,或者在箱子里享受食物。自己建的房子不仅有普通房间,还有高级包,所以可以预订。

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野生螃蟹,是在小海捕获的,个子不高,但药膏多,肉嫩甜,小脚也堆满了肉,越来越新鲜,一个人上一盘也不多。

百花东山鱿鱼,用简单的方法保持鱿鱼的新鲜,新鲜鱿鱼非常令人叹息,口感更新鲜、更甜。

烤牡蛎,厦门当地的牡蛎饼不含鸡蛋,牡蛎颗粒明显,配甜辣椒酱不解口。

胡椒猪肚,请一定要来这里。请在猪肚里煮好。带有胡椒的辛辣香味,新鲜的香味很合适。吃海鲜的寒冷,举起一碗加胡椒的猪肚,瞬间温暖了胃。

牛仔骨,带胡椒香味的牛仔骨,肉质弹柔软,接骨木有咀嚼力,带胡椒的隐隐辣口,令人满意。

杂鱼酱油水,大排档的必备订单,酱油水虽然简单,但做得不好。特别是颜色和味道要适中。也就是说,可以吃鱼的甜味,可以吃鱼的新鲜度。

沙包芥末肉汤,沙包指贝壳,也叫天鹅蛋,个头高,非常新鲜,加肉蒸、芥末一起煮,汤新鲜,火器下降,适合夏天消费。

特色紫菜包饭,主食是必不可少的,分量不用说,味道也很好。放在豆浆紫菜里,味道很脆,稍微混合肉松,口感会更好。

每人80,在雅江包装吃得很好,还有野生的小海鲜,真的很好。

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