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【柳木】老农说:“柳木菜墩椿木案,桐木棺材金不换”,这是怎么回事?

两天前,我和一位老农聊天时谈到了木材。老农说,不同木材的用途不同,所以不管木材种类如何,随意使用是非常不合适的。

在咱们农村,就有这么一种说法:“柳木菜墩椿木案,桐木棺材金不换”。这种说法所讲述的就是不同的木材有不同的用途。

“什么?咱们农村还有这么一种说法?这种说法究竟是怎么一回事?”我疑惑地问。

老农说:咱们农村的确有这么一种说法,如果你不知道这种说法是怎么一回事,我可以给你絮叨絮叨。

紧接着,老农开始给我讲解起这种说法来。老农说:

一、柳木菜墩

菜墩是用来切菜、剁肉的一种工具,与案板的功能有相似之处。

依照经验,可以用来制作菜墩的木材必须具有质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、无气味、不损刀刃、不起木屑的特点,如果一种木材不具有这些特点,是不适合做菜墩的。

柳木是柳树的木材。柳树是一类植物的总称,一般可分为垂柳、旱柳、爆竹柳、白柳、枫杨圆头柳、白皮柳、云南柳、紫柳、腺柳、杞柳、大白柳、大叶柳、细柱柳、棉花柳、朝鲜垂柳等。

一般来说,旱柳的材质最好,具有材质轻,易切削,干燥后不易变形,无特殊气味,以及软硬度适中的特点。可供建筑、坑木、箱板和火柴梗等用材,同时,也是制作菜墩的优质材料。

据木材专家介绍,旱柳的抗腐蚀能力非常强,不怕水湿,同时,弹性非常好,密度适中,刀砍后不起木屑,是制作菜墩的优良木材。因此,民间便有了“柳木菜墩”的说法。

当然,比较适合制作菜墩的还有其它木材,比如银杏木、榆木、橄榄树木、黄果树木、蚬木、榉木等,但是,最适合制作菜墩的就是柳木。

二、椿木案

“案”,并不是指我们印象中的案板,而是指“案几”,是古人用来吃饭的小饭桌,类似于今日的茶几或餐台。

《史记·田叔列传》中称:“赵王张敖自持案进食。”南朝宋·鲍照在《拟行路难》中称:“对案不能食,拔剑击柱长叹息。”由此可见,“案几”与今天的茶几或餐台的功能基本上是一样的。

椿树有两种,一种为臭椿树,一种为香椿树。

臭椿的材质因木纤维很长而显得非常坚韧。同时,臭椿的材质具有纹理直,易加工、具有光泽的特点,是建筑和家具制作的优良用材。

香椿的材质呈黄褐色,具有纹理美丽,质坚硬,有光泽,耐腐力强,不翘,不裂,不易变形,易施工的特点,素有“中国桃花心木”之美誉,为家具、室内装饰品及造船的优良木材。

由于臭椿树和香椿树的材质都非常优良,因此,古人非常喜欢利用椿木制作“案几”。

三、桐木棺材金不换

这句话里的“桐木”是指泡桐树的木材。

泡桐树属于落叶乔木,据初步统计,泡桐树在我国共有九个树种和两个变种。

桐木的材质非常好。具有木质轻,易加工,纹理鲜明美观,不易翘裂变形,不易燃烧,绝缘和导音性能好以及隔潮、耐腐、易干燥等优点。可以用来制作各种家具。

我们都知道棺材是埋在地下的。由于地下水的作用,墓穴中的环境非常潮湿,一旦制作棺材的木材不耐腐、不隔潮,那么,不但棺材非常容易腐烂,而且,还会对尸骸造成一定的不好影响。因此,是需要选用具有耐腐、隔潮的木材制作棺材的。而棺材恰恰具有这两个特点,因此,古人就特别喜欢利用桐木制作棺材。

听了老农的解释后,我总算是弄懂了“柳木菜墩、椿木案,桐木棺材金不换”这句话为什么要这样说了。由此可见,劳动人民从长期的生活实践中还是总结出了不少的经验呢!

责任编辑: 鲁达

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