冰淇淋比冰淇淋胖很多。[冰淇淋和冰淇淋是东西吗?】生活中经常混淆冰淇淋和冰淇淋,即使知道有差异,也很难说。
其实,2014年颁布的国家标准对这两种冷饮做出了详细区分。首先,两者脂肪和蛋白质含量不同:国家标准规定冰淇淋脂肪含量≥5%,蛋白质含量≥2.2%;要求雪糕的脂肪含量≥1%,蛋白质含量≥0.4%,这是冰淇淋和雪糕的“及格线”。来源: 新华网
冰淇淋比冰淇淋胖很多。[冰淇淋和冰淇淋是东西吗?】生活中经常混淆冰淇淋和冰淇淋,即使知道有差异,也很难说。
其实,2014年颁布的国家标准对这两种冷饮做出了详细区分。首先,两者脂肪和蛋白质含量不同:国家标准规定冰淇淋脂肪含量≥5%,蛋白质含量≥2.2%;要求雪糕的脂肪含量≥1%,蛋白质含量≥0.4%,这是冰淇淋和雪糕的“及格线”。来源: 新华网