后天立秋,不管有钱没钱,记得吃六种传统食物,好吃有好道德
今年8月7日,也就是后天,我们迎来了立秋季节。
我猜这是好多人期待着的,毕竟夏天太热了,实在叫人受不了。立秋的到来,也就意味着距离凉爽的天气不远了,这段时间在饮食上自然也要过渡一下。立秋贴秋膘,这个应该人人都懂吧?后天立秋时节,不管有钱没钱,有6种传统食物记得吃起来。不同地区的风俗习惯不同,那么今天我就来具体给大家分享一下,立秋这天,记得给家人孩子吃,好吃还有好寓意。
【立秋传统食物】
第一种:茄子
立秋吃茄子,可能很多人都不理解,但其实这种习俗,已经流传了好久了,从明朝开始就一直延续。因为立秋是要贴秋膘的,但是士兵在打仗的过程中,条件艰苦,没有肉可以吃,因此找到了茄子这种口感像肉的食物来替代。
而且茄子还有清热去火的效果,多吃点还是很有好处的,做法也多种多样,记得吃起来。
第二种:西瓜
在立秋这天,杭州的一大传统,就是吃西瓜。立秋还有着“啃秋”的习俗,人们在这一天吃西瓜,也意味着把暑气和秋老虎啃掉。
西瓜是夏天很常见的一种水果,香甜又多汁,大人孩子都爱吃,立秋这天别错过。
第三种:渣
山东一些地区,有立秋吃渣的习惯,听到这里可能很多人有疑惑,渣是什么东西,为啥都没听说过呢?
其实就是用豆沫和青菜,做成的豆腐,据说吃了这道菜,可以防止秋天腹泻。因此后天立秋,可以给孩子吃起来。
第四种:吃肉
既然说到贴秋膘了,那当然是要吃肉的,老北京就有立秋这天吃肉的习俗。夏天比较炎热,也不太适合、不太喜欢吃肉,那么立秋温度逐渐降下来了,当然要选择吃肉啦,可以把夏天没吃到的都补回来。
第五种:喝秋水
对于四川人来说,对这种习俗,应该是不陌生的,在立秋这个时间点,让全家人都喝一杯,可以把体内的暑气带走。等到秋天来临之际,也不会闹肚子。
第六种:饺子
说实话,哪一个时节,都有吃饺子的习俗,在立秋这一天吃饺子,有“抢秋膘”之意。也就是说,在这一天,我抢你碗里的一个饺子吃,我这个秋天就能够各位强壮,可以把夏天流失掉的油水补回来。