鲁达 晒红薯片的这项工作估计有很多人都会觉得有难度，因为它的工序非常地多，但其实晒红薯片可能要比制作一道家常菜简单的多了。因为只要把红薯片煮熟了之后，就可以直接放到太阳底下进行暴晒，直到把红薯干里面的水分晒干就可以了，但如果想要让它晒得又好看又不发黑，那估计还得多学习一下晾晒经验，晒干的红薯片怎么保存？
一、晒干的红薯片怎么保存
晒干的红薯片正确的保存方式就是必须将红薯片储存在有通风位置，还必须要密封保存起来就大功告成了，这个是因为晒干过后的红薯已经没有之前那么多的水分，所以要把红薯片进行干燥处理放在有通风处好好保存起来，就能够让晒干的红薯片保持原来最好的口味，当然也会有很多家庭把晒干的红薯片放到冰箱里面，这个方法也是可以试试，但是前者会比后者更加方便与简单，也在一定程度上可以最大化地保证好晒干的红薯片最佳的风味口感，也就没有必要再放到冰箱里面保存起来了，如果实在不行的话，多去尝试一下这两种方式，到最后就知道哪种方式是最棒的了。
二、红薯片怎么晒
红薯片要进行三蒸三晒才能把它给晒干，首先将红薯给洗干净，放到干净的锅里面，进行第一次蒸煮，蒸煮时间不要太久了，筷子可以插进去就可以了，其次就是红薯片就可以第一次在太阳底下晒一天，晚上的时候就可以按时把它收好，第二天就必须要把它切成小块的形状，切记不可以切成薄薄的，因为到时候晒干了就硬了，接着就可以进行第二次蒸煮了，蒸煮七八分钟就好了，只要天气好了，就放到太阳下面晒二天，好了之后把它放到锅里面进行第三次蒸煮，多次蒸煮都是可以的，最后再去晒个两天就大功告成了，晒干后的红薯片真的香甜软糯，太好吃了。
晒干后的红薯片真的在保存方面有很多方法，尤其是密封起来放在干燥通风处是最好的，这样子也能保证它的口感不会变质变味，其次就是红薯片必须要学习一下晾晒的过程，三蒸三晒真的不是吹的，是必须要通过实践才能做到，最后呈现出来的红薯片又好吃又好看，真的在晾晒红薯片期间学会了很多的技巧，值得表扬。