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腊肠蒸15分钟能吃吗 腊肠要蒸多少分钟才能熟

腊肠是用猪肉经过腌制晒干之后做成的美味,每到过年家家户户都会晒制腊肠,尤其是蒸腊肠特别好吃。那么腊肠蒸15分钟能吃吗?今天就来跟大家说说腊肠的那些事。

一、腊肠蒸15分钟能吃吗

可以吃。腊肠放在锅上蒸15分钟就可以吃了。蒸好的香肠油亮咸香,咸中带着一丝鲜味,但是油而不腻,软硬适中,非常好吃。当然蒸的时候也要注意控制好火候,防止蒸久了之后水分和油分变少影响口感。

二、腊肠可以怎么吃?

1.鸡蛋炒腊肠

准备家里的土鸡蛋或者洋鸡蛋,先将鸡蛋打成鸡蛋液,里面可以加入一些些的鸡精和盐。然后把腊肠切成薄片然后切成丁,倒入到鸡蛋液当中,用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液能够完全包裹在腊肠表面。最后起个油锅,把拌有腊肠丁的鸡蛋液倒入锅中翻炒至熟就好了。这样炒出来的鸡蛋爽滑可口,腊肠丁也鲜嫩好吃。

2.黄鱼蒸腊肠

黄鱼蒸腊肠是一道非常不错的江南菜肴。将黄鱼和腊肠放在一起蒸,黄鱼可以吸收腊肠当中的油脂,而腊肠也可以吸收黄鱼的鲜香,所以这两种食材放在一起蒸过之后,吃起来格外的鲜美。现在在很多宴席上面,这道菜也成为了非常受欢迎的菜肴。

3.腊肠煮火锅

腊肠放在火锅里面涮煮一下是非常好吃的。可以把腊肠切成片或者切成条然后放入火锅汤底中烫上几分钟,等捞出来之后吃起来特别有嚼劲,味道也特别鲜。如果喜欢吃辣的话,放入辣的火锅里味道会更加的好。所以现在很多火锅店都会准备腊肠,点单率也非常的高,很受欢迎。

关于腊肠蒸15分钟能吃吗,其实是可以吃的了。不过蒸的时间的长短和具体的蒸法以及数量的多少有关,所以蒸的时候可以多观察一下。当然腊肠的吃法还有很多,大家可以都试试,看看自己喜欢吃哪种。

责任编辑: 鲁达

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