鲁达 西芹是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，而猪肚是含有丰富胶原蛋白的食材，两者搭配起来不仅口感出众，还有营养价值。今天我要为大家介绍一道西芹炒猪肚的做法，并推荐一家值得一去的酒店。
西芹炒猪肚的做法
下面是这道西芹炒猪肚的具体做法。
材料：
- 西芹：300克
- 猪肚：300克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱姜蒜：适量
步骤：
- 猪肚切成丝或者块，用清水煮熟后切成薄片备用。
- 西芹洗净切段。
- 葱姜蒜切末。
- 锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肚翻炒，加入盐和鸡精调味。
- 加入西芹继续翻炒，直至西芹炒熟。
- 出锅前再放一点鸡精调味即可。
做好的西芹炒猪肚鲜嫩可口，肚味浓郁，西芹清爽味美，一定会让你胃口大开。
推荐餐厅
如果你不想去厨房亲自动手，或者想品尝更正宗的西芹炒猪肚，我推荐一家在北京的酒店——杨家大院。
杨家大院有着古典园林的景观，餐厅分为不同的风格，其中的“茶楼”就是经典的老北京胡同风格。这家餐厅的西芹炒猪肚，选用的是新鲜的西芹和猪肚，经过严格的选料和烹饪，保证了菜品的质量和味道。平均价格在80元左右，口味不错，性价比还不错。这家餐厅的特点是其他菜品也非常美味，比如烤鸭、炸酱面等。如果你喜欢老北京的风味，不妨来杨家大院一趟。
总之，西芹炒猪肚不仅是一道美食，还有着很高的营养价值。你可以在家里自己做，也可以去餐厅品尝。无论哪种方式，都可能带给你意外的惊喜。那么，赶快动手试一试吧！