奶油蘑菇汤做法 奶油蘑菇汤做法 奶油蘑菇汤做法

1、奶油蘑菇汤做法

奶油蘑菇汤是一道美味健康的汤品，不仅口感丰富，而且非常适合秋冬季节食用。下面请跟随小编，来了解一下做奶油蘑菇汤的详细步骤：

材料：

新鲜蘑菇，一杯

洋葱，半个

鸡肉高汤，四杯

奶油，两汤勺

面粉，两汤勺

盐和胡椒粉适量

做法:

1.首先，将蘑菇切成小块状并切碎洋葱备用。

2.取一个平底锅，加入两勺奶油，等待融化后加入切碎的洋葱，用中火慢慢翻炒至洋葱变得微软发黄。

3.加入蘑菇和一点盐，用中火煮五分钟左右，直到蘑菇变软和有香味。

4.将面粉均匀地撒在蘑菇和洋葱上，慢慢搅拌以便面粉与奶油混合均匀。

5.加入鸡肉高汤，边加边搅拌，直到汤变得呈稠状。

6.让汤煮沸，然后用低火慢慢煮15分钟左右。期间记得不时搅拌，以免汤底糊锅。

7.关火之前，加入适量的胡椒粉调味(口味可根据个人爱好微调)，继续搅拌均匀。

8.盛出即可享用。可以搭配面包或者饼干来增添一点口感上的层次感。

建议：

1.用新鲜的蘑菇制作，口感更好。

2.如果时间足够的话，可以选择用鸡肉或者牛肉来制作高汤。这样可以让汤更加浓郁和美味。

3.可以根据个人口味加入其他辅料，如培根或者蔬菜等等。

奶油蘑菇汤简单又营养，可以满足人们对美食的需求，同时也是一道温暖的家常美食。所以，大家可以尝试着在家里做一下哦！

2、奶油蘑菇汤做法 家常简单

奶油蘑菇汤是一道非常受欢迎的汤品，以其丰富的味道和营养价值受到了广大食客的青睐。下面就为您介绍一下奶油蘑菇汤的制作方法。

所需食材：

新鲜的蘑菇200克，洋葱1个，奶油50克，牛奶500ml，面粉50克，盐和胡椒适量，鸡汤500ml。

做法：

1.准备好所有的食材，将蘑菇切成薄片，洋葱切成细丝备用。

2.在火炉上热锅，加入奶油，等到奶油融化后加入洋葱翻炒，直到洋葱透明。

3.将切好的蘑菇加入锅中一起翻炒，炒至蘑菇变软与变色。

4.将面粉撒入锅中搅拌均匀，继续翻炒2-3分钟，让面粉呈现黄色。

5.缓缓倒入鸡汤，并一边倒入牛奶，一边搅拌均匀，让汤汁变得平滑。

6.煮沸后，调节小火让汤汁慢慢煮沸20-25分钟，时不时的搅拌汤汁，防止汤汁粘锅。

7.加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适量加多些。

8.将汤汁直接放入搅拌器中打成细腻的汤即可。

奶油蘑菇汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品。蘑菇富含蛋白质、纤维素和氨基酸等营养成分，在增强免疫力、预防癌症、降低胆固醇等方面有着重要的作用。牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，有助于促进人体健康。制作简单的奶油蘑菇汤也是一道非常适合家常料理的美食，我们可以将其与其它食材一起搭配，或食用时撒上适量的香菜或芹菜叶等调味佐料，以增强它的美味度。