鲁达 1、粥的各种做法
粥是一种中国传统美食，不仅营养丰富，而且简便易做。以下是几种粥的做法。
第一种，白粥。将大米用清水浸泡20分钟，再将大米放入锅中，加入5-6倍的水，煮开后转小火慢慢煮。煮白粥的过程中需要经常搅拌，以保证粥的口感细腻。一般来说煮到稀稠适中即可掌握。
第二种，八宝粥。取莲子、百合、桂圆肉、芡实、红枣、龙眼肉、糯米和大米分别煮熟备用。起锅后将以上材料加入锅中，放入适量的冰糖，再加入足够的水，用中火煮至粥开，用小火继续煮至粥糯，并不断搅拌。
第三种，南瓜粥。将南瓜去皮、去籽、切块，放入滚水中焯水煮熟。煮熟后，用勺子或压碎器将南瓜压碎。然后取一定量的白米，淘洗干净，放入南瓜汤中，用中小火煮至米饱满鼓起。最后可以根据喜好加入适量的白糖和鲜奶油搅拌均匀。
第四种，皮蛋瘦肉粥。将大米洗净浸泡半小时，皮蛋切成小块，瘦肉切成细丝。锅内加水烧开，将米放入锅中，大火煮10分钟后改用小火。待粥快要煮熟时，将瘦肉丝加入粥中煮熟，最后加入皮蛋块即可。
粥虽然简单，但却有很多种变化，应该根据自己的口味和偏好选择合适的材料和做法。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一份健康营养的美食。
2、9个月宝宝辅食粥的各种做法
随着宝宝逐渐长大，母乳或奶粉已经不能满足宝宝全部营养需求，这时候需要逐渐加入辅食来满足宝宝更加全面的营养需求。宝宝九个月左右已经可以适量添加辅食粥到饮食中，并且有多种不同的做法来制作辅食粥。下面就为宝妈们介绍几种辅食粥的制作方法，帮助宝宝获得更全面的营养。
1.米糊粥
将半杯糯米加入3-4杯水中搅匀，然后加热至沸腾，降低热量并煮沸，再不断搅拌直到糊状状态。这种米糊粥不仅容易消化吸收，而且口感十分柔软细腻。
2.燕麦粥
在锅中煮沸1杯燕麦，加入3杯水，10分钟后，加入适量的水果蓉，如苹果泥，梨泥等，可更加丰富口味。这种燕麦粥富含纤维素，还可以帮助宝宝增强消化吸收能力。
3.蔬菜米粥
将半杯米淘洗干净，加入2杯水中煮，待米熟后，加入1/4杯青菜，面粉煮熟即可。如自制胡萝卜泥，也可添加。这种蔬菜米粥既营养又美味，还能提高宝宝对蔬菜的喜欢程度。
4.南瓜粥
将半个南瓜切成小块，加入适量水中煮沸，待南瓜软烂后加入半杯米糊，再煮沸即可。这种南瓜粥味道清甜可口，不仅补充宝宝的营养，而且还有促进宝宝健康成长的功效。
5.莲藕粥
把一段莲藕切成小块，放入锅内加入适量水，煮沸后加入1杯米粉，煮至米熟软烂即可。这种莲藕粥具有清热祛湿的功效，而且有助于强壮宝宝的身体。
以上是五种适合辅食的粥的做法，可以根据宝宝的口味和需要进行制作。当然，在添加辅食粥的时候也要注意宝宝的食量和消化能力，逐渐增加辅食的量，并留意宝宝是否出现不适症状，以保证宝宝能够得到全面的营养补充。