关于芋头腊味饭的做法电饭煲,腊味饭的做法电饭煲这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、电饭锅版腊味饭原料:广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油。
2、做法步骤:第1步、准备的广式腊肠第2步、大米(我用的长粒香米)两杯。
3、(家庭的量杯)第3步、大米用清水泡半个小时。
4、第4步、腊肠洗净切成片备用。
5、第5步、葱洗净切成葱花备用。
6、第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。
7、第7步、把泡好的大米放入加水(比平时煮饭的水量稍微少点点,也要根据米的受水量来定),用筷子稍微搅拌一下。
8、第8步、盖上盖子,通电,按煲仔饭功能。
9、(没有的就按一般的煮饭功能)第9步、大约煮了三十分钟,打开盖子,米饭基本好了,把腊肠放入,盖上盖子继续焖煮。
10、(如果没有煲仔饭功能的,根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时候就打开盖子放入腊肠)第10步、煮饭的过程中,准备一个料汁:用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。
11、第11步、电饭锅工作倒数的时间(屏幕上有显示数字)打开盖子,沿着锅边淋点花生油,然后把料汁均匀的淋在上面,盖上盖子。
12、第12步、工作结束后,开盖子撒葱花再焖几分钟。
13、第13步、香喷喷的煲仔饭就好了。
14、第14步、还有锅巴呢!小贴士:1煮饭的水量不能过多,否则容易煮得烂烂的,米饭不成粒。
15、2不喜欢吃广式腊肠,可以根据自己的口味调整。
16、(不过其他味道我没试过)3食材的多少可以根据人数多少来调整。
17、方法二:家里有腊肠腊肉,腊味饭一定是要做的。
18、上班族时间紧,下班回来没空浸泡大米了,不泡米做的砂锅腊味饭没那么完美。
19、对吃货又想省力偷懒的人来说电饭锅腊味饭就是最好的选择,成功率100% 用料:大米5人份量 腊肠(可用腊肉代替)1段 大蒜硬邦部分(可用洋葱代替)3根~4根 红萝卜半根 干香菇3朵 青菜(可以是生菜,小白菜,上海青,西兰花等)适量 以下是料汁碗所有材料: 食用油2汤匙 生抽3汤匙 盐1小匙 鸡粉1小匙 胡椒粉1小匙 做法:准备好备料。
20、3~4根根大蒜硬邦部分,一段香肠,3朵干香菇,半条红萝卜。
21、香菇洗干净再泡发,泡香菇的水煮饭要用,不要倒掉。
22、温热水洗干净腊肠,洗好全部配菜。
23、腊肠切粒,全部配菜切粒。
24、切好的菜粒和泡香菇的水。
25、准备好料汁碗。
26、里面有:2汤匙食用油,3汤匙生抽,1小匙盐,1小匙鸡粉,1小匙胡椒粉。
27、我用的汤匙就是图中这种,跟大家的汤匙差不多大小的。
28、大米按平时的水量放自来水,我们另外加了泡香菇的水和后面的料汁碗液体,这个总水量肯定是够的。
29、倒入料汁碗所有调味料。
30、倒入所有配菜。
31、用汤匙把大米和所有材料搅拌均匀。
32、按煮饭键开始煮饭。
33、我家这个电压力锅用足10年了,用顺手了,电器还好用就不舍得换。
34、电饭锅里的材料比平时单纯的米饭要多,煮的时间比平时长点。
35、坐等美味就行了,省事的。
36、听到(或看到)电饭锅煮好饭了,关电。
37、气压还没降下还不能开盖,炒菜锅烫点青菜吧,家里有啥青菜就烫啥青菜。
38、水里放1小匙盐几滴油,煮滚,放进蔬菜烫熟就行。
39、好吃又好看的腊味饭盛出来了。
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