admin 啤酒是原产于欧洲的酒精饮料。啤酒的消费量仅次于水和茶，居世界第三位。
啤酒十分受人喜欢，尤其是在夏天，忙碌一天之后，晚上吃饭时喝上一杯冰凉的啤酒，是一件非常惬意的事情。酿造啤酒的主要原料是大麦，但能使啤酒散发一种让人迷恋的苦味，原因则是啤酒花的加入。
啤酒花是酿造啤酒必不可少的原料。而大概1000年前，德国人才将啤酒花加入到啤酒当中，从而使啤酒有了现在清爽的口味和芬芳的香味。将啤酒花加入到啤酒当中的原因有很多。比如，啤酒花的苦味可以中和麦芽的甜味，啤酒花本身自带酒花香味，最重要的就是啤酒花有防腐的功能，啤酒花的加入使得啤酒的保存时间增长。
啤酒花在欧洲、美洲、亚洲都有分布。在我国，主要分布在新疆地区、四川北部，而且全国的许多地区都有人工种植。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，目前在新疆、甘肃等地建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨，粉碎压制颗粒后密封包装，供酒厂使用。
啤酒花是一种耐寒怕热的植物，生长适宜温度在14-25度之间。此外啤酒花还特别喜欢光照，是一种长日照的植物。啤酒花对于土壤要求并不严格，生长期间需要多浇水。遇到种植方面的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
除了作为啤酒的原料之外，啤酒花是一位中药材，有着健胃消食，安神，利尿的作用。此外，在美国的《科学报告》杂志上，美国俄勒冈大学的生物学家发现，啤酒花中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病。也就是说，啤酒花有着减肥的功效！不过，啤酒是啤酒，啤酒花是啤酒花。喝啤酒并不能减肥，相反喝啤酒带来的只有“啤酒肚”。
我国是啤酒消耗大国，对啤酒花的需求量也非常大。中国人的平均的啤酒消耗量已经超过了世界平均水平。虽说我国是啤酒消耗大国、生产大国，但却很难说是啤酒强国。虽然我国已经拥有了像青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒等众多品牌。但是口碑相对于国外的嘉士伯、百威还是稍有逊色。相信在不久的将来，我国也能拥有世界知名的啤酒品牌！
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