admin 塔斯特冷知识：查理吧
车里子
你好，我有点冷。
年前去超市，看见超市刚进门的地方就摆着大樱桃，你看这个樱桃又大又好，就像我的心情它又浪又跳。
小冷住在烟台，盛产樱桃，樱桃刚上市的时候确实10+元一斤，到了最后的时候几元一斤，半卖半送。想起了我去年夏天吃樱桃吃的吐，即使在接近年关反季节的樱桃，价格能贵到什么地方去？
根据我现在自己一个人住，嘴巴半径＞樱桃半径，通过天气因素推断出保存时间、辅以经济状况来计算我需要买多少樱桃。
一通分析之后，我就抓了一大把放进袋子里，旁边的小姐姐看我的眼神都不一样了，老阿姨掏出微信要加我说给我介绍对象...
后来我才知道那个东西叫车厘子，50多一斤，刚刚一把扔出去了我一天的生活费。
前几天，网上出现了一个新词，叫做车厘子自由：
车厘子自由指购买车厘子时无需为生活开销而为钱忧愁的状态。
简单点说，就是想买多少买多少，而不是一边眼睛看着超市里的单价，一边手紧张的挑选车厘子。
那么什么是车厘子？为什么车厘子会这么贵呢？今天小冷就给大家分析一下这个关于民生的问题。
车厘子就是樱桃，车厘子一词来自于英语单词“cherry（樱桃）”，这个叫法通常在广东和香港比较流行。樱桃也是有很多品种的，而我们平时所说的樱桃往往是指中国的樱桃，也就是咱们自己种植的，中国樱桃往往皮薄个小；而车厘子是指外国的樱桃，主要产地是美国、加拿大、智利。
樱桃最早出现于欧洲地区，后来被人带到亚洲和美洲，由于美洲和东亚的气候、土壤等原因不同，导致出现的樱桃各个方面也不同，加上不断进化造成现在的差异。
其实国内也有引入车厘子树种，不过我认为这就像把洋人在中国抚养长大，多多少少也会“本地化”一些，所以国产的车厘子可能不会那么原汁原味一些。
车厘子为什么贵啊？第一个原因就是运输，烟台樱桃上市，往家里寄樱桃，结果樱桃没花多少钱，全放在快递费上了！从包装，还要搭配冰袋等等。
国外来的车厘子更不需要多讲了，直接跨洋过海到这里来，运输成本更高。
第二个原因就是时间段，这里引用界面新闻的图：
国产樱桃一般会在4月份开始渐渐上市，到了7月份就基本没了；而车厘子刚好赶上了国产樱桃的空档期，加上节日效应（春节、元旦、圣诞等等），自然不会便宜。
第三个就是自身价值，樱桃自身就很有营养，具体这里就不做介绍了，但是记住一点，吃多了也不好。
前一阵子抖音流行这样一种玩法：去超市选一颗车厘子，然后付款结账，价格从0.8~1.25元不等。车厘子之所以如此受欢迎，最主要的原因还史好吃吧~
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