【猕猴桃的功能和作用】常吃猕猴桃的好处

猕猴桃以酸甜的味道被称为“维生素C之王”，每100克含有蛋白质0.8克、脂肪0.6克、碳水化合物14.5克、膳食纤维E2.43、维生素A 22mg毫克、维生素B1 0.05、维生素B2 0.02和维生素C。

猕猴桃富含维生素C，可促进细胞生长，预防坏血病；人眼中的维生素C的含量会随着年龄的增长明显下降，久而久之会引起晶状体变性，多吃猕猴桃有保护视力的作用；猕猴桃所含的肌醇，可调节糖代谢，对糖尿病有益。

猕猴桃可鲜食，榨汁、制作果酱、果脯等。