admin 用食物抚慰孤独的灵魂，享受人生。大家好，我是安主厨。今天厨师又来了，给你更新好吃的菜谱。(威廉莎士比亚，烹饪法，烹饪法，烹饪法，烹饪法，烹饪法，烹饪法)
最近我经常吃这种食材。一块钱，高蛋白低热量，切一盘拌在一起，真香
最近天气越来越热了。这时大家都喜欢吃凉菜。有很多开胃、简单、无味的材料。皮丹就是其中之一。皮丹有松花兰、变乱等。这是中国人独有的食物。是用鸡蛋加工而成的。皮丹可以在市场上买到，只卖1元。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国电视剧《Northern Exposure》)。
皮蛋它的做法有很多，平时吃得最多就是皮蛋瘦肉粥，以前都读书的时候，早餐吃得最多的是皮蛋瘦肉粥，那时候皮蛋瘦肉粥才3块钱一碗，便宜又美味。那么，今天颜小厨就和大家分享一道，香菜拌皮蛋，它的做法非常简单，拌一伴就上桌，又香又开胃，家人都喜欢吃，每次做一大盘都嫌做少了，比吃大鱼大肉还香。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。皮蛋味辛、涩、甘、咸，能下火，经常吃皮蛋还有清热去火的作用，喜欢吃皮蛋的小伙伴一定不要错过哦！
【香菜拌皮蛋】
食材：皮蛋3个，香菜2棵，杭椒2个，小米椒五5个，蒜头半颗，白芝麻1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，米醋3勺，鸡精1勺，食用油1大勺。
烹饪方法：
步骤一：首先把皮蛋的壳轻轻敲碎剥干净，然后用刀切成小块，小米椒、杭椒清洗干净切圈，蒜头用刀拍一下剁成蒜末，香菜清洗干净切成小段备用。
步骤二：碗中放入小米椒、杭椒、蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋入热油，加入生抽、老抽、米醋、鸡精搅拌均匀备用。
步骤三：碗中放入皮蛋块、香菜段，喜欢吃香菜的也可以多加一点，这样口感味道也非常得好。
步骤四：倒入调好的酱汁搅拌均匀，装盘就可以开吃啦。
步骤五：这样做出来的香菜拌皮蛋，香辣开胃，真的超级好吃，而且做法也非常的简单，喜欢的不妨也试试吧。
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