【煮牛奶时加糖对它的营养成分】牛奶鸡蛋羹，轻松给宝宝补充优质蛋白

蛋白质是生命的物质基础，是生长发育的婴儿必需的营养素。

食谱名称：牛奶鸡蛋羹

适用阶段：9月龄+

制作用时：15分钟

食材清单：

主料：鸡蛋1个，牛奶1杯（约200mL）；

辅料：无。

1.将鸡蛋打入蒸碗，搅拌均匀。

2.将牛奶加入蛋液中，加少许水，再次搅拌均匀。

3.用滤网滤去浮沫。

4.蒸锅放入适量水烧开，蒸碗隔水煮10分钟。

1.牛奶和鸡蛋含丰富优质蛋白质、脂肪、乳糖、B族维生素、钙磷、铁、钾等物质，易消化吸收。

2.牛奶鸡蛋营养物质有助大脑的发育、骨骼牙齿强度提升，增强肠胃蠕动，促进排泄，增强抵抗力。

1.蛋白质不能蒸过久。否则，不仅会影响蛋羹的口感，还会影响宝宝的消化吸收。

2.鸡蛋虽然对宝宝很有好处，但宝宝每天最好只吃1~2个鸡蛋，防止胆固醇增高。

3.水不要放得太多。否则，牛奶与蛋液很难搅拌均匀。同时，向一个方向搅拌可缩短搅拌时间。

4.一岁以下的宝宝所需糖类完全可以从母乳或配方奶里面摄取，不需要额外加糖。

1.过早加糖会使得宝宝嗜甜，增加蛀牙的发生率。

2.对鸡蛋过敏、牛奶过敏或患有乳糖不耐症的宝宝，不能吃牛奶鸡蛋羹。

3.宝宝吃的牛奶鸡蛋羹一定要煮熟煮透，并且不要隔夜食用。

4.一岁以内的宝宝不宜喝牛奶，可以用母乳或配方奶代替。