第一种方法:盐水料理
1.把栗子洗干净后,用刀在中间稍微开个洞。
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟。
3、趁热去掉板栗的壳和皮。
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子。
2、放在电饭锅中,不用放水。
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子。
2、放在高压锅中,不用放水。
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。#p#副标题#e#
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下。
2、晒了一天后,不太容易剥落。
3、又晒了一天,还是不太好剥。
第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒。
2、一天后。
3、可以剥一个。
4、两天后,可以剥,但不太容易。
第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子。
2、放在碗中,盖盖。
3、趁热剥好。
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。#p#副标题#e#
第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开。
2、去掉外壳。
3、用开水盖盖泡5分钟。
4、很容易去皮。
第八种方法:盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟。
2、然后用刀切个口子。
3、趁热去壳和皮。
4、相当完整。
第九种方法:冰箱冷冻法
1、栗子煮熟后,将其冷却。
2、放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。
3、这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。#p#副标题#e#
第十种方法:热胀冷缩法
1、用刀把栗子的外壳剥除。
2、放入沸水中煮3-5分钟。
3、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
第十一种方法:热水浸泡法
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许。
2、用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
3、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。
4、此法去除栗子皮省时、省力。