【豆虫】38块钱1斤的农村“豆虫”成抢手货，细看俨然是一只“独角兽”

在农村，对种植大豆的农民来说，豆虫是一大危害。

豆虫在农村也叫豆丹，它是鳞翅目天蛾科豆天蛾的幼虫，在7月份会羽化成蛾子。

豆虫的头上顶着一根大尖刺，俨然是一只 “独角兽”，令人望而生畏。不过这种豆虫没有攻击性，也没有毒。

豆虫在农村还是一道美食，因其富含高蛋白，一度成为抢手货，在农村地头的收购价在38元/斤左右。

豆虫是优质的蛋白源，豆虫变害为宝，给农民带来了可观的经济收入，现在农村有很多专业养殖豆虫的。

豆虫的吃法很多，可烧、可炒还可油炸，在有些地方还做成烧烤食品。