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佛家市别名碉堡水果、救生食品、赤杨、杜金娘、扭秧歌、蔷薇科、佛家市属，植物高度1 ~ 3米，叶子卵形、亮绿色、伏牛山方花序、花白色。
果圆形，熟果鲜红色，经霜不凋，红果挂枝，一直到来年春季方才掉落。火棘是近年来新开发的盆景树种。火棘做盆景有三大优点：其一是叶细枝密，适合盆栽，且一年四季叶片碧绿，终年可赏；其二是枝条易修剪蟠扎成型，犹如铁划银钩，且一旦成型，很难变型；其三是挂果期长达十月，其中红果缀枝可长达半年之久，在观果类盆景中绝无仅有。
火棘的养护
火棘喜湿喜肥，喜光照充足，通风良好和温暖湿润的气候环境。火棘耐贫瘠，温度可低至0℃－5℃或更低。火棘根系发达，抽枝快，生长迅速，耐修剪，耐蟠扎。
火棘盆景的用土以较肥的园土或山林中的地表土为最好，也可用腐熟基肥、细砂、培养土。
火棘翻盆最好一年一次。翻盆选择秋末或早春，即停止新梢生长后或新梢开始生长前。对于未挂果的火棘，一年四季均可换盆换土。无论何时换土，都要留宿土，剪掉长根，不可窝根，装盆的速度要快，以免影响生长。
火棘盆景特别怕干，容易受病虫害侵袭。病害主要来自外部侵入或盆土，主要有真菌感染、黑腐病和白粉病，尤其是白粉病极为严重。
防治办法以多菌灵、托布津等杀菌药为主，主要喷洒枝叶和灌根。平时放置通风干净环境中，光照充足，生长旺盛，可降低发病率。
火棘虫害以蚜虫为害最常见。防治办法是及时喷洒敌百虫、乳化乐果等。一般于下午喷药，至少隔三天一次，三次以上即可根治，也可随发现随喷药。
火棘的作用
1、观赏。火棘四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，后挂青果，深秋果子变成火红色，观赏价值非常高，是非常理想的花卉盆景。
2、艺术品。火棘木坚硬、韧性好，十年以上火棘是上等木质材料，它的根能自然生成畸形怪状，3—5年生火棘树根又可做根雕艺术品。
3、食物。火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。
火棘的盆景制作方法
一、扦插时间：以9月为佳。也有人认为春季扦插，霉雨期扦插好。据我们观察，每年78月，火棘分化来年花芽，至9月大多完成花芽分化过程，此时扦插所获苗，翌年必繁花似锦。另外，9月天气渐凉，而地温尚高，此时扦插无插穗腐烂之虞，而适合火棘习性，成活率可达100％。
二、扦插过程：1、插穗：选取当年生粗壮枝条，截成长10—15厘米段，上部留两对叶片，下部叶片可摘除。
2、基质：河沙或疏松透水之培养土。河沙可用开水冲洗消毒，培养土用福尔马林50倍液消毒，或用日光曝晒法消毒。
3、扦插：有两种方法，可先扦插于河沙中，每日保持湿润，稍荫蔽，约1个月后即可生根，生根后移栽于装有培养土的营养钵中，置冷室中越冬；也可直接插于培养土中，一钵一苗，20—25℃条件下，30天生根。
三、造型：扦插成活后，翌年3月定植寸盒，培养土中可多加腐殖土、有机肥，使之尽快萌发，生长茂盛。5月份花后可换4寸盆进行养护，并供给充足水肥，使枝条充分加长加粗。8月底9月初即可造型。
火棘扦插苗一般顶端一芽发成长枝，当年长度可达1米，宜保护，不宜修。
火棘的繁殖方法
火棘果熟期9～12月，育苗果实适宜在1～2月份采收。采收后，除去叶片、枝刺、果柄等杂物，置于阴凉处摊开通风约10～15天，并每天翻动一次。
火棘果实为梨果，含有大量的果肉。先用塑料盆或桶，放入适量40℃的温水，再把果实放入容器中浸泡2h，使果皮松软，用手挤压，使种子从果肉中挤出，再用 清水飘洗4至5次，除去果皮、果肉及瘪种子等杂物，即获得纯度较高成熟饱满的黑色种子。将种子与细沙按1：3比例进行混合，细沙要经过200目的筛子筛 过，湿度为手握成团，松手即散为宜。在室内墙角下层铺3cm厚细沙置入种子，上层覆5cm厚细沙进行贮藏，并经常检查湿度，防止冻害。
火棘不结果的原因
1、养殖不当。火棘在花芽分化期间，水分失控，光照不足，环境不宜，使其花芽无法正常分化，会导致其第二年难以正常开花挂果。
2、施肥不当。火棘在施肥时肥料失衡，如氮肥偏多、磷肥不足，使其不能正常孕蕾开花结果。
3、修剪失误。火棘开花多在一年生的短枝上，当年抽生的粗长壮枝一般不开花，如果误剪了短枝，就有可能导致其没有开花枝，不能正常开花结果。
火棘什么时候开花
火棘是什么时候开花的呀？棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，高可达4m，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。花期3－5月。果期8－11月。
让火棘盆景花繁果硕
火棘是制作盆景的优良树种，根、干、枝、叶、花、果的观赏价值都很高。如何能使火棘盆景达到花繁果硕呢？本人经过近2 0年对其栽培制作的实践，有几点切身体会，现与盆景界同好一起交流探讨。
一、阳光 火棘喜欢温暖湿润的气候及阳光照射充足的环境，将其摆置在避风朝阳的地方可粗放管理，炎夏酷暑也不必遮阴，严寒冬季也会长势良好。但为了达到多花多果的目的，春、夏、秋必须具备有直射光条件，而且每天不得少于4至5小时的照射。
二、土壤 火棘生长迅速，萌发力强，根系多且密，它虽然能适应贫瘠土质，但更喜欢肥性好的沃土，最宜透气性好的偏酸性沙质土或腐叶土加菜园土等。一般一年替换盆景三分之二的旧土就可以了。
三、浇水 火棘盆景在开花及坐果期更要重视，要尽量保持土壤湿润而不能积水，秋冬两季可适当偏干一些，如盆景潮涝会引发烂根、落叶甚至导致死亡。总之，认真细心为益，原则是不干不浇，浇必浇透这句老行话。
四、施肥 火棘喜肥，在春夏秋萌芽、绽花、孕果期间，肥水一定要保证。在3月至5月盆景抽梢开花期，每月可施1至2次含氮磷成份较高的液肥，最宜饼肥、农家肥等，可促枝芽萌发生长健壮，还可使枝条多开花多孕果。植株挂果后，可以停止氮磷肥的使用，每月可施1 至2次磷酸二氢钾的液肥，这样一直持续到9月份。如果施有机肥必须经过严格发酵过后方可使用，量也应视盆景大小而定。总之，要求勤施少施。
五、虫病 火棘盆景虫害主要是蚜虫、红蜘蛛，春秋两季可能发生，用氧化乐果稀释1000倍7天喷洒一次即可杀灭，如发生白粉病、枯叶病、煤污病等，可喷洒500至1000倍多菌灵溶液。
六、修剪 火棘盆景能否达到花繁果硕的最终目的，最最关键的一步是做好修剪工作。修剪一是保持树形姿态，短截徒长枝清除无用枝等，以利枝片充分通风透光，二是有益多开花及果实正常成长。火棘的花芽分化期在上一年的10至11月份生长的坐果枝上，因而在每年秋季修剪时，一定要保持当年长出的短枝，剪去多余的营养枝。这样的修剪，既能照顾到盆景枝片及冠幅不变，又能让次年盛放的花朵犹如片片白云般飘动在绿叶的外层，金秋果实成熟后，更是红红火火热热闹闹，一派喜庆气氛。