admin 蚂蚁草也被称为马齿苋和植物马齿苋的幼茎叶，因叶青、茎红、花黄、根白、自黑而被称为“五行草”。
古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜“。一年生草本，高10～40cm，常有白粉；茎丛生，匍匐或斜升，绿色，有沟纹，叶经生，叶片线形至披针形。花果期5～10月。一般生长于田野、路旁，分布于全国大部分地区
营养成分
现代分析知马齿苋每百克鲜茎叶含水分92克，蛋白质2.3克，脂肪0.5克，碳水化合物3克，钙85毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，维生素C23毫克。还含有大量去甲基肾上腺素和多量盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2 等营养成分。
药理实验证实：它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌 等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔”。
《滇南本草》载：“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。
食用注意：凡脾胃虚寒者少食。