admin 包粽子，大众常用的叶子只有四种，有些人可能认为只有四种，但你不知道这四种真的足够了。(大卫亚设)。
箬竹叶
这是长江沿岸的人们最常用的叶子去包粽子，原因很简单因为这箬竹是长江以南地区最常见的一种灌木，其叶子也是用来包粽子在这个地区范围内最好的选择。因为箬竹叶比较宽大而且用水煮一般是煮不破的，不像其它的叶子小且易破呢。
芦苇叶
芦苇叶算得上是北方人必备的包粽子的叶子了，长江地区是箬竹北方常见的就是芦苇了，这芦苇叶还是从我国明代开始就被用来包粽子了呢。还有人做了一个测评，说是这北方的芦苇叶一定要是大名鼎鼎的白洋淀的芦苇叶包出来的粽子最为清香且美味呢。
玉米皮
说实话小编绝对玉米皮乍一看绝对是比较奇怪的一种了，不过经过实验表明这玉米皮是包粽子最好用的一种选择。因为其的特性就是有韧性不易搓碎，还有一种其他叶子没有的玉米香甜味，甚至你用玉米皮包出来的粽子都会染上一层淡淡的玉米黄的颜色呢，不仅是颜色加上还会给粽子更多的香甜感哦。
荷叶
大家都知道这荷叶的用处最多的就是用来做叫花鸡，这荷叶包出来的叫花鸡绝对是清新味香，可这荷叶包出来的粽子绝对不逊色包出来的叫花鸡呢，而且总觉得用荷叶来包粽子更有意境呢，你们觉得呢？