【春分竖鸡蛋】春分为什么要“竖蛋”？怎样才能把鸡蛋立起来？

春分“垂直蛋”的传统始于四千年前，当时是为了庆祝春天的到来。

选择在春分这天竖蛋，是因为很多人觉得春分南北半球昼夜时长相等，地轴与地球绕太阳公转的轨道刚好处于一个相对平衡的状态，所以这天竖蛋更容易竖起来，以此就有了春分竖蛋的说法。

怎样才能把鸡蛋立起来？要使蛋的重心低于蛋中部最大周长的曲线位置。因此，竖蛋的诀窍就是:拿蛋的手不动，直到蛋黄尽量往下沉落；最好选择刚生下4-5天的鸡蛋，因为其蛋黄下沉有利于竖立。