admin 端午后，在家亲自教你粽子、新鲜松软的糯米和奶奶的“秘方”。
5月末，端午节的脚步越来越近，每年到端午节，吃粽子是中国人最传统的习俗，从最初的祭奠屈原，到现在已经成了我们的一种民族习俗。还记得小时候一家人围在一起报粽子，大家有说有笑是件非常快乐的事。不过现在已经很多年没有自己包过粽子了，都是在外面买的，就吃个味道，远远没有自己包的香。今年想在家里和家人一起包粽子，包粽子的方法其实一点都不难，大家可以来试一试，自己包的粽子要比外面卖的更加香。
辣条粽子
By 小熊萌食堂
配料：
糯米 500克、绿豆 250克、五花肉 250克、辣条 1包、食盐 适量、五香粉 适量、食用油 适量、粽子叶 适量、棉绳/草绳 适量
烹饪步骤：
1.糯米、绿豆浸泡6小时，洗净搅拌均匀，加入盐和匀;五花肉切大块，用料酒、生抽、五香粉、盐、油、老抽腌制入味.
2.取出粽叶，卷起
3.加入糯米
4.加入辣条片、五花肉
5.两边对折
6.再将前方的叶子压住两边
7.用草绳捆住
8.放入电饭煲煮制2小时即可
烹饪小贴士：
1、粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，，不容易被消化。 吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
6、食用前需充分加热至软。
大家喜欢甜粽子还是咸粽子？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。