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【什么是炼乳】自制炼乳的做法步骤

一直喜欢炼乳的甜蜜味道,很高兴知道可以自己做炼乳~下一步就是用自制的炼乳做乳糖。

啊呀呀,我是有多爱奶味的东西呀~

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

牛奶250g 淡奶油30g
糖30g

自制炼乳的做法步骤

1. 所以食材倒入小锅。

2. 大火煮开后,转小火慢慢熬煮至浓稠即可。颜色会微微发黄,浓稠的程度可由熬煮的时间来调节。

3. 熬煮到满意的程度,装瓶,晾凉,放冰箱冷藏。

小贴士

全部食材倒在锅里,小火慢慢熬到浓稠。记得时不时搅拌一下,避免糊底哦。

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