导游指南:盘点14个好吃的水果品种。
大家好,这里是不胖的食物。每个夏天我最喜欢的是水果。饭可以一天不吃。水果要每天吃才舒服。
尤其是切半个西瓜,洗一串葡萄,吹着空调看电视,那种感觉才最巴适。有很多教大家挑选水果的帖子,看色泽、看外形,其实,在这之前,应该先看品种。我们都知道一方水土养一方人,水果也是一样,就像经常说的宁夏沙漠瓜、泰国榴莲,挑对了品种,水果的口感能保证四分之三。
所以今天,不胖就来跟大家分享一下,从楼下水果店老板那里辛辛苦苦讨来的水果品种,按着这些品种去挑,味道会更有保障。
葡萄:澳洲金手指无籽黑提,或者澳洲无籽红提,身材细长,光亮,脆爽紧实;
苹果:阿克苏苹果,光滑细腻,色泽光亮,果肉细腻、果核透明,汁多无渣;
菠萝蜜:越南红肉菠萝蜜,味道比海南黄肉菠萝蜜好吃很多;
樱桃:国产里面最好的是大连美早,进口的是澳洲车厘子,不过跟澳洲车厘子比起来,智利的性价比相对更高一些;
木瓜:雷州冰糖红心木瓜,纯甜的味道,果肉被汁水浸润得发亮,比一般木瓜更亮、更红一些;
火龙果:金都一号,果皮薄,比较容易发皱,顶部可能会有泛白的情况,是火龙果的花凋谢之后的残留;
草莓:丹东奶油红颜草莓,外表会比较亮,果蒂尖、窄,有一股扑鼻的清香,比一般的草莓软一点,手碰容易有痕迹;
凤梨:台湾凤梨,,果面比较细致光滑,口感比菠萝更好吃一点;
柚子:福建平和三红柚,果皮淡淡的粉色,皮薄籽少,汁多脆甜;
石榴:突尼斯软籽石榴,甜度更高,籽也比较软;
猕猴桃:蒲江红心猕猴桃,果形圆润好看,香味比较浓,硬度比一般的猕猴桃要大一点;
椰青:泰国香水椰青,喝起来有一股特殊的香味,像是夹杂了牛奶香、米香,很醇厚;
金桔:融安滑皮金桔,表面比较光滑洁净,没有一般的金桔的油颗粒,吃起来也不会麻,籽比较少,有的果子里甚至没有籽;
龙眼:泰国金标龙眼,果子的直径大于2.6厘米,一斤大概40个果子,肉厚、核小,细嫩香滑。
“吃”里有大学问,从食材、工具、到烹饪方法,样样有讲究。
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