admin 胆汁：肝细胞分泌的分泌液。胆汁分泌是持续的，所以在消化不了的期间，胆汁通过肝管转移到胆囊储存。消化系统中胆汁直接从肝脏和胆囊排出十二指肠，促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收。胆汁可以中和十二指肠中胃酸的一部分。
正常情况下，肝细胞每日可分泌胆汁600-1000ml，包括胆囊在内的胆道只是胆汁的容器或流经管道，胆囊的主要功能是浓缩、储存胆汁，三餐时胆囊收缩将胆汁排入肠道。
胆汁分泌受神经和内分泌调节，迷走神经兴奋，胆汁分泌增加，交感神经兴奋，胆汁分泌减少。
此外，我们吃什么，吃多少，都会影响胆汁分泌，因为胃酸、脂肪、蛋白质的分解产物进入十二指肠均可促进胆汁分泌。
胆汁其实是可以进行循环反复利用的。胆汁经由胆道进入十二指肠，之后到回肠，回肠将吸收大部分的胆汁酸盐，然后再进入肝脏利用，即为肝肠循环。如果肝肠循环被破坏，容易形成胆道系统结石，这就是为什么胃肠切除之后容易长结石的原因。