admin 糖果对我们大家都不陌生，一定程度上要吃光。
在我们童年记忆中，可能会有泡泡糖，跳跳糖，喔喔奶糖……而随着时代的发展糖果也越来越高档，其中比较有名的有旺旺，阿尔卑斯，上好佳以及大白兔……说到大白兔奶糖，相信很多女生都无法抗拒，而且现在还推出了多种口味，就更是受欢迎了。不过，吃了这么多年的大白兔，你们知道大白兔奶糖上的那层“薄膜”有啥用？能吃吗？现在知道还不晚。相信第一次吃这种糖果的时候，看到这层薄薄的膜，都会产生质疑，这东西到底是该吃还是该直接剥了？然后尝试性地用舌尖舔一舔，发现好像会融化，然后就义无反顾地吃了下去。只是，好好的奶糖，为什么要包裹一层薄纸呢？
其实，这是一种糖衣，叫做糯米纸，确实是可以食用的，且没有任何危害。既然名为糯米纸，那顾名思义，应该就是糯米做的吧，但是吃起来却丝毫没有糯米的味道，这是怎么回事？其实它的原料里面并没有糯米，而是我们熟悉的淀粉以及食用明胶等材料制作而成。只需首先把这些材料混合，然后分成小份将糖果包裹就行。那么它有什么用呢？
第一个作用就是阻挡细菌。虽然外面会有包装壳，看起来似乎里面并不会进入什么细菌，但是如果糖的浓度不高，还是有可能会带有一些细菌在里面。而奶糖外面的糖纸并不密封，所以裹上一层薄膜，可以很好的隔绝细菌。
第二个作用就是防粘。糖果尤其是这种奶糖，它在高温条件下会融化，而奶糖一旦融化，就会把外面的包装纸也给粘住。这样一来，不仅影响美观，而且会影响销售吧，大家看到这样的糖果一定会觉得变质了。那有了这层纸，我们吃的时候，也不会粘手了。
而最后一个作用就是吸水。我们吃的时候，首先接触的一定是这一层膜，它一碰到舌头马上软化，所以吸水性很强。那么由于这层糖衣，我们就算把糖果放到比较潮湿的环境中，也不会那么容易软化。
所以这层薄膜不仅可以食用，而且用处还不小。你现在明白了吗？