前言
导游:老家叫它“苦瓜”,小时候是开心果,现在很少了,但有些人专门种植。
立秋后夏天的尾巴也不远。
这个时候虽然还没到秋天,但是瓜果蔬菜却非常多,像西瓜、甜瓜、葡萄、水蜜桃也还在大量上市。
那大家可记得儿时有一种叫“苦瓜”的小野果呢?它是农田里常见的杂草,并且生命力极强。
孩子们却把它当成“开心果”,而大人们却见到就要铲除,还是锄之惟恐不尽。
但是三十年河东,三十年河西,现在这种小苦瓜,却长成了“致富果”,一斤能卖到40元,有些农民还专门种植它。
苦瓜:长不大的小野果
在我老家这种叫苦瓜的小野果,可不是大家在超市、菜市场所见到的蔬菜——苦瓜,它却是一种从非洲引进来的恶性杂草,也就是大名鼎鼎的马泡瓜。
马泡瓜虽然在我国十分常见,南北方地区都有分布,但是它却是一种入侵物种,是原产自非洲的一种一年生热带的植物。
之所以在我的家乡这边叫它苦瓜,那是因为这种小野果根本就长不大,就算是成熟了以后,吃起来也是苦的。
再加上它很像甜瓜、西瓜等瓜类,所以就直接称呼它为“苦瓜”了。
虽然它是苦瓜,但是对于70后、80后的人来说,在当时它真的就是“开心果”。孩子们会采摘它的果实来当子弹、弹珠玩耍。
成熟以后的苦瓜果香味浓郁,扔在地上以后还会像小炸弹一样爆炸。
在现在基本没人会采摘苦瓜来吃了,可是在当时它却是小孩子夏秋季常吃的一种野果。
它虽然没什么果肉,里面都是黄瓜一样的种子,只有很薄的一层果肉。但是当时的小孩子也很喜欢吃,一点不感觉苦。
有些小孩子还特意会去庄稼地里寻找它,特意采摘大个的来吃。
农民视它为害草
可是在大人的眼中,苦瓜毫无价值的植物,视它为恶性害草。
只因这种植物的生命力非常的顽强,它的藤蔓又很发达,生长速度很快,常常还会缠绕在其他的庄稼上面。
同时苦瓜对生长环境也不怎么挑剔,不挑土地,耐贫瘠,也耐干旱,不仅庄稼地里成片的生长,而且在路边、房前屋后的空地。
甚至有时候一些鸟把它的种子留在房顶了,也一样能生根发芽,大量繁殖。
所以农民见到它以后,都是直接铲除。但是这种草生命力太强了,真的是“野火烧不尽,春风吹又生”。
如今却成为了“致富果”
可是现在,如果我告诉你当初让人讨厌的苦瓜,也就是马泡瓜现在能卖到40元一斤了,你会惊讶吗?
这是因为马泡瓜现在已经被开发成为了一种重要的油料作物,把它榨油以后可以卖到40元一斤的高价。
马泡瓜没什么果肉,里面全部都是种子。但是这些种子里面的含油量很高,是榨油的很好原料。
马泡瓜的种子榨的油不光是很香,而且营养价值也很高,是非常具有发展前途的油料作物,所以有些农民现在也开始种植它了。
不光是马泡瓜的种子能卖钱,它的果肉也有较高的药用价值。这也是为什么有些地方,偶尔会见到有人到农村收购马泡瓜。
既然能入药,还可以用来榨油,马泡瓜的种植又很简单,所以有些农民就发现了其中的门道,开始专门种植马泡瓜,把它晒干了卖给收药材的商人,而它的种子则用来榨油。
结束语
前几天在自家的玉米地里,就看到了好几株马泡瓜,一株上就结有密密麻麻的小果子。我看了一下虽然还没有成熟,但是也有大拇指大了。
我采摘了几个,带回去给孩子们尝一。我告诉他们说,这个是野生的甜瓜,非常好吃。
大女儿听了以后,也直接就一口咬下去了。但是她立马就吐掉了,说这瓜实在是太苦了,真难吃。
我说这个就是我当年常吃的水果,但是他们都不信。就连我城里的媳妇,也表示没吃过,更不认识。
时代不同了,现在没人再来吃苦瓜了。现在的孩子一年四季都有吃不完的水果,就连水果有些都不爱吃了,更别说是带有苦味的“苦瓜”了。
各位朋友们,又到了马泡瓜成熟的季节了,你们吃过吗?现在因为有了除草剂,这种野果比较少见了。所以有些农民种植它,也是很有前景的。
在你的家乡,马泡瓜又叫什么呢?它在我的家乡,就是叫“苦瓜”哦!欢迎大家留言讨论!