admin 小时候我们都学过一首诗。“只在异乡为异客，每逢节日都加倍思念亲戚。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”几乎没有人不会背的了。今天正好是重阳节，也是国庆节的最后一天了，正好可以在家中陪陪自己的父母了。国庆节很多人好不容易放假回家，但是，因为饭局比较多，所以就忽略了父母，今天正好是重阳节，也是老人的节日，在古代，重阳节是一种很还总要的节日，又叫敬老节，古人十分的重视“孝”，在这一天都会祭祖，而且还要在家中举行宴会，感恩自己的父母。重阳节不仅要感恩敬老，还要登高祈福、秋游赏菊、配插茱萸等活动。为什么会叫重阳节呢？我们都知道重阳节是农历的九月九日，在古代，两个九相遇，又叫“九九”，寓意“久久”，长长久久、长命百岁的意思，所以，这是一个很吉祥的日子，需要大大地庆贺一番。重阳节还是一个美食的节日，美食自然也是少不了的。小编今天就给大家说说在重阳节，我们应该吃些什么食物呢？岁岁重阳今又重阳，5种传统美食少不了，赏菊吃糕还要喝菊花酒！
第一种就是花糕了，花糕又叫重阳糕，是重阳节的一种传统食品了，一般在江浙沪等地区是最常见的。重阳糕最在是用米粉、果料等作原料，不同的地方制作的方法也是不一样的。重阳糕有两种做法，分别是烙和蒸了，在糕点中放入馅料，还要印上双羊图案，这就是“重阳”的意思，然后在糕的上面插上一面无色的小红旗，就制作成了重阳糕了。
第二种便是螃蟹了，俗话说“秋风起，蟹脚痒，陈酒醇，桂花香”，重阳节正好是秋季，也是一个适合吃螃蟹的季节了，秋季的螃蟹肥美鲜嫩，特别的好吃。在重阳节举行家宴的时候，螃蟹也是少不了的。螃蟹的蟹黄、蟹膏美味可口，而且金黄诱人，让人很有食欲。螃蟹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，有利于人体的消化和吸收，还可以增加记忆力，增强人体免疫力。螃蟹的种类非常的多，不同的螃蟹味道也是很不一样的。不过，无论哪种螃蟹，在重阳节的时候，都会受大家的喜欢的。
第三种是菊花酒了，在古代，重阳节有赏菊的习俗，不仅会赏菊，还会喝菊花酒。菊花酒主要是用菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，又叫为长寿酒，古代喝菊花酒有祛灾祈福的寓意，所以，也是一种祈福的“吉祥酒”。菊花酒的口味清凉爽口，而且很是甘甜，经常喝菊花酒，还明目养肝、延缓衰老等作用呢。不仅有菊花酒，还有枸杞菊花酒，花糕菊花酒等。肚古人酿制菊花酒还是很有讲究的，一般都是在头一年的重阳节酿制，等到来年的重阳节就可以打开饮用了，据说喝下前一年酿制的菊花酒，就要延年益寿的功效了。菊花酒很有高的药用价值，而且在秋高气爽的天气，饮下菊花酒，也别有一番滋味了。
第四种就是羊肉面，在北方的一些地方，重阳节就有吃羊肉面的习惯了，我们都知道重阳节正值秋季，天气比较的冷，而羊肉的热量很高，吃羊肉可驱寒保暖呢。而面条有健康长寿的寓意，所以，在重阳节老人吃上一碗羊肉面，就有长命百岁的寓意了。重阳节吃羊肉面是一种北方的习俗，在南方是很少能看到的。南方人爱吃糕点，所以，在南方，南方人还是喜欢在重阳节的时候吃重阳糕了。羊肉面含有丰富的蛋白质和维生素，用羊肉和面条搭配，不管春夏秋冬都可以食用，不过，在秋冬季节吃羊肉面营养最高了。
最后一种是菊花糕了，重阳节正好是菊花盛开的季节，人们不仅会赏菊花，还会吃菊花，当然不是生吃了，而是将菊花制作成一种糕点了，这就是菊花糕了。菊花糕在广东的汕头最为流行了，距今已有百年的历史了。在福建还有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语呢。菊花糕口感非常的清甜，甜软酥松，入口即化，齿颊生香，而且香味诱人，都非常的美味可口。菊花糕的制作工艺也非常的严谨了，用料十分的讲究，稍微有一个步骤马虎了，都会影响菊花糕的口感的。而且菊花糕营养价值也高，含有多种维生素、果糖、核黄素、蛋白质等，既是营养丰富食品，具有清心明目、镇静养神、降低血压和改善心血循环等作用。