“商家明确说是纯阳酒,结果连两杯都没喝就上了。”
“这酒卖得很贵。怎么喝就奇怪了。”
“为什么以前喝了不错的酒,现在喝了,口感不好。”
在这几种情况下,各位酒友见过吗?如果见过,那就意味着你已经踩了商家的坑,以后要注意,买酒不要只听商人的忽悠声。
这里给酒友提个醒,买白酒,以下2个“真相”,千万牢记心里,避免再花冤枉钱!
真相一:价格,并非越贵越好
有些酒的价格之所以贵,主要贵在包装华丽,贵在广告成本上,毕竟光是每年的宣传费、代言费都是一笔庞大的支出,羊毛终归要出在羊身上,而谁是羊?相信大家心知肚明。
价高,包装华丽的酒未必就好;反之,价低,包装简单的酒也未必就差。贵,不代表好!
真相二:名气,并非越大越好
很多年前,一个做销售的朋友曾说过一句话,让我现在想想,依然觉得发人深省:如今的很多白酒,不是卖品质,而是卖人们的虚荣心。
很多人都觉得品牌知名度越大的白酒,就一定是好白酒,没名气的就是劣质酒,这种想法未免太片面,毕竟市面上不乏许多一二线品牌酒,都生产过低成本的“酒精勾兑酒”,也就是所谓的“贴牌酒”。
对于不够了解白酒的人来说,看见是大牌出品,哪会管它是不是贴牌的,只凭名气判断酒的好坏,极易有偏差。
酒的本质是“酒质”,而非价格和名气!想要买到优质酒,请认准以下3点:
①原料只有粮食、谷物和水
好酒的最基础标准就是纯粮酿造,这点从瓶身的原料表中可以看出来。
看这款君中元私藏酒的瓶标,很显然,它就是正宗的纯粮酒,因为是粮食发酵,所以它的成分很简单,原料表中只有粮食、谷物和水。
而如果有的瓶标上,印有“甜蜜素”“香精”“酒精”等这些添加剂,那不用怀疑,就算它包装再华丽精美,本质上依旧是酒精勾兑酒,喝下肚后,随之而来的就是头痛欲裂,天旋地转。
(注:红薯、木薯、马铃薯等薯类不属于粮食谷物)
②执行标准非GB/T20821和GB/T20822
执行标准号也可以从瓶身上看出来,见到GB/T20821和GB/T20822这两串数字,请远离,因为它们是酒精勾兑酒的标志。
纯粮酒的执行标准,不同香型会有所不同,如清香型是GB,酱香型是GB/T26760,其它香型请见下表:
③质量等级为优级
能成为优级纯粮酒,无论是粮食原料,还是酿造工艺,都要求得极为严格,最终的成酒,口感风味俱佳,喝着无疑是一种享受。
上面提到的君中元,它的质量等级就清清楚楚的标明是“优级”,其次还有一级和二级,论酒质,都在优级之下。
当然了,除了看瓶标,若是资深酒友,对这款酒足够了解,也可以从其它方面来判断它是不是优质好酒。
其一是酿造人,它的酿造人是原茅台副厂长李兴发的弟子,曾传政,对酒质十分看重。
其二是工艺,采用独特的12987+N酿造工艺,每一个环节都精益求精,充分保证酒的酒质,最终为使酒体更加醇和老熟,还要再经过6年的时间窖藏,所以,在真正懂酒的人心中,这不仅是一瓶酒,更是岁月沉淀的味道。
酒液倒出,微黄透亮,泛着光泽,吸引着人忍不住抿上一口,酒体醇柔细腻,层次协调丰富,即使是年轻酒友,也极好入口。
虽然比着一线大牌酒水,它目前还不够知名,但毕竟好酒质摆在那,被爱酒人士挖掘出来也是迟早的事。
看到这里,大家是不是已经知晓了怎么挑到优质纯粮酒,今天的内容到此就结束了,欢迎交流分享!