导游语言:理想!原来江苏人经常喝的不是五粮液,也不是阳江,而是这三种便宜的酒
江苏地区位于南方,但当地人对白酒的热爱不亚于东北人、内蒙古人、东北虎、西北狼和江苏羔羊。
在民间有这样的传说,就连江苏的麻雀都能喝二两,虽然有一些夸张的成分,但是也坐实了江苏人的酒量。那真不是一般人能比得了的,江苏人不光能喝还特别会选酒。说来也奇怪,江苏虽然称不上地大物博,但那也是富得流油,可是当地人喝酒首选不是五粮液,也不是洋河,而是这3款便宜酒,难道这就是传说中的越有钱越抠,其实根本不是这样的。
江苏的经济全国屈指可数,江苏省一年的GDP赶上其他好几个省的总和了,人均收入也高,经济实力不容小觑,而且宿迁自古就是国内有名的产酒地,可以说江苏人不缺钱也不缺酒,但是当地人却特别会喝,都特别喜欢喝汤沟大曲、古道江湖1800、高沟大曲等粮食酒。
汤沟大曲
江苏地区有三沟一曲的说法,其中的一沟指的就是这款酒,在1989年全国第五次评酒会上获得国家优质奖称号,质量和口碑还是很响亮的,毕竟能获得这个奖项的白酒都是有两把刷子的。
产地在江苏的汤沟镇,有开瓶十里香的说法,汤沟镇有得天独厚的优势,地处泗水下游,水甜土香,酿好的酒液醇厚甘甜,入口爆香,回味悠长,备受酒友的青睐,迄今为止已经有300多年的历史了。
古道江湖1800
四川当地名酒,在川渝地区的地位不亚于茅五剑在各位酒友心中的地位,酒厂建立在风景秀丽的邛崃地区,背靠天山,这也为酿酒用水带来了极大的便利。酒厂从上个世纪开始就是国内一二线城市原酒供应商之一,多年来一直驰骋白酒领域。
不光酒厂自身有实力,酿酒所采取的手法也是独一无二的,五粮混合酿制,选取天山地下山泉水为酿酒水源,传统固态手法精心酿制,重点是酿好的酒液不会直接装瓶,而是放在温度适宜,湿度恰到好处的洞穴中窖藏1800天。
古道江湖1800经过将近两千天的沉淀,酒液更老熟,里面的香氛物质都被激发出来了,酒香四溢,里面的杂质都净化没了,一点杂味没有。
52度浓香型白酒,入口醇香优雅,中段醇厚甘甜,柔和细腻,尾净余长,好喝不上头,没有宿醉物质,而且外包装特别高档,用它请客很有面子。
高沟大曲
江苏酒友人尽皆知的“三沟一曲”还有一沟就是这款酒,曾获得过国际巴拿马奖项,国内十大名酒之一,也是江苏酒友最爱的苏酒之一,产地在江苏苏北古镇高沟地区,从古代的时候就是商贾云集繁华之地。
从西汉时期这款酒就已经有雏形了,兴盛的时候在清朝,后来被苏商将这款酒销往全国各地,渐渐走红,不过随着时代的发展,其他后起之秀无论是在包装上还是名气上都远超高沟酒,自身包装比较廉价,就是一个光秃秃的瓶子,被很多人误以为不是好酒。
实打实的粮食酒,入口酒香馥郁,香气十分饱满,经久不散,清冽甘甜,喝着非常舒服,适口性极高,是一款性价比很高的浓香型白酒,喝完不会头疼,只有懂行的人才知道这是款好酒,但看外包装就是一个很不上档次的纸箱,很难将好酒与它联系在一起。
来到江苏,仔细观察你会发现,很多上了年纪的老酒友几乎是人手一瓶这款酒,不仅是因为习惯,而是这么多年过去了还是当初那个味道。
江苏人是很会喝酒的,虽然当地非常富有,但是江苏人特别注重口感和性价比,老一辈酒友几乎没有追求品牌的,讲究的是实用性,哪款酒好喝还不贵就喝哪款,跟着江苏人喝酒能省不少钱。
论酒量的话可以向内蒙人看齐,论喝酒不服输的精神可以向东北人看齐,如果要说会喝酒会选酒的话江苏人肯定是前榜三。
很多人初次到江苏,看到当地的朋友拿出那种黑漆漆的包装也不是很上当地的酒,虽然嘴上不会说什么,心里却是不屑一顾,在想这是什么低档玩意,一看就不是好东西。要真是这么想可就大错特错了,容易错过很多好喝还不贵的粮食酒。