您的位置 首页 > 传统文化

【泗水白酒】「中国白酒地图」之江苏篇,苏大强各地名酒真不少,不止三沟一河

东北虎,西北狼,不能喝江苏的小羊。

欢迎来到中国白酒地图系列的江苏站。

江苏籍白酒的销售额排名仅次于四川和贵州,位列全国第三。白酒消费容量,江苏也仅次于隔壁的山东省,位列全国第二。由此可见,江苏白酒不仅在外声名鹊起,对内各地方酒雄踞一方,是个白酒生产和销售综合实力都很强的省份。

除了我们比较熟悉的三沟一河,洋河、双沟、高沟(即今世缘)以及汤沟外,江苏白酒的品牌也和江苏发达均匀的地域经济一样,尤其苏北,几乎各地都有两到三家自己的白酒代表品牌。

接下来,我们就一起盘点一下江苏各地的名酒有哪些。


南京

尽管大家都戏称江苏为散装江苏,而且作为江苏省会的南京在白酒行业也没有强有力的地方品牌,但我们还是要把首府南京放在第一位。

南京的烟是真心不错,挹江门酒的外包装很容易让人想起红南京烟。

南京人酒主打浓香牌,走的是酒美低廉的百姓路线,这几年势头比较不错。

堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春

金陵春酒也是南京的本地名酒之一,出自诗仙李白的诗句,主打的是历史文化品牌,这款酒有点贴牌之嫌,生产基地和研发中心都在四川。


徐州

苏北徐老大,古称‘彭城’,华夏九州之一,祖上是真阔,沛公酒是一款历史名酒,主打的是泗水亭长高祖刘邦这张牌,这也没办法人家就是徐州人。楚汉相争,就是俩苏北人打架。

沛公酒主打浓香,有茅头浓尾,芝麻香型突出的特点。

包装也非常的有趣,感兴趣的朋友可以了解一下。

泥池酒,徐州白酒界的金字招牌。

其中凤鸣塔牌泥池酒更是曾经登上了央视,借问酒家何处有,凤鸣塔牌泥池酒。借助着广告效应,火遍大江南北。

如今泥池酒更成了许多在外徐州人乡情的寄托。

窑湾绿豆烧是一款风格独特的酒,相传是根据名医李时珍的方子秘制而成,具有一定的保健功效。

窑湾绿豆烧不仅在徐州本地,在鲁南一些地区也很有群众基础,酒香浓郁,棉柔细腻,色味双绝。



连云港

南国汤沟酒,开坛十里香。

连云港的汤沟酒大概是江苏‘三沟一河’,四个一线名酒中,如今名气最不响的那位。

但是这毫不妨碍汤沟是一款好酒,中华老字号,国家地理标志保护产品,江淮浓香的杰出代表。

来连云港游玩的朋友尝一尝汤沟酒,或者离开时买作纪念也是极好的。


宿迁

宿迁是霸王项羽的老家,素有中国酒都之称,名酒扎堆,遍地开花。

洋河酒,中国白酒前三甲,挤掉了剑南春,令‘茅五剑’变成了‘茅五洋’。

其中洋河的梦系列更是中国白酒百亿单品俱乐部的一员,洋河的酒在网络舆论中经常备受指责,说其营销强于酒质。

洋河的营销投入确实很大,不可否认这也成就现在的洋河酒,但是洋河真正能够走出宿迁,走向全国,成就今天的成绩,和洋河提出的‘柔顺’概念密不可分。引的全国各地酒厂纷纷效仿。

双沟酒也是国家级名酒,历史辉煌,现有300年以上的古窖池一千多条,荣誉等身,国优、部优、国家名酒等称号不胜枚举,也飘扬过海,在海外替中国白酒挣过荣誉。

现在双沟酒业已经被洋河收购了,同属苏酒集团。

双沟酒厂位于淮河和洪泽湖环绕的双沟镇,于洪泽湖湿地相连,使得双沟酒为浓香型酒增加了湿地浓香的概念,使得双沟酒的风格独树一帜。

闻着香、喝着甜,一斤只要块把钱。

分金亭酒也是宿迁本地酒的一张响亮的名片,名气虽然不敌上面两位,但是分金亭的酒可是实打实的曾经坐过全国销量冠军,除了江苏大本营,安徽、浙江、鲁南各市的下沉市场都能看到分金亭的身影。

乾隆皇帝六下江南,五到宿迁游玩,留下了‘第一江山春好处’的赞美之词。

乾隆江南酒也正是应运而生。

宿迁不愧为中国酒都的称号,除了我们上面提到这些地方酒,还有双沟旗下的苏酒系列,御珍酒、汉匠坊等众多本地酒品牌。


淮安

淮安是伟人周总理的故乡,又是传统菜系淮扬菜的发源地之一,淮安的名酒也是非常的出名,其中江苏名酒三沟一河中的高沟酒就产自淮安。

先有高沟酒的辉煌,而后才蜕变出了‘今世缘’,成为了如今苏酒第二的地位。

高沟酒是在90年代才推出今世缘这一品牌,面对彼时全国白酒行业群雄四起,外酒疯狂到江苏分刮市场,今世缘在夹缝中生存,凭借着在婚庆市场的成功布局,今世缘酒成功崛起,并且完成了对徽酒和鲁酒反‘入侵’。

如今今世缘酒业稳坐江苏白酒企业第二把交椅。

后今世缘又推出了他们的高端品牌‘国缘’开辟出了清雅酱香进入了酱酒的赛道。

无论今世缘还是高沟都是以淡雅浓香为主,虽不及洋河绵柔但还是别具一番风味的。

古顺河酒,这几年名气大不如前,而且之前还传出了资不抵债要破产的新闻,度过危机后这几年的经营状况不温不火。

古顺河旗下有款花好月圆酒,名字喜庆、价格低廉,也适合走婚庆市场。

淮安的大明宫酒业也是一个老牌酒企,同样也在夹缝中生存,名气大不如前,生存区域越来越小,成为了一款普通的地方酒。


盐城

三沟一河五醍浆!

五醍浆酒是盐城的城市名片之一,尽管这款酒在外省的名气不是很大,但是在江苏省内爱酒人士的口中,口碑可是顶流一般的存在。

五醍浆作为名酒国内该拿的大奖,它通通没有落下,国优、部优都评上过,远销海外堪称酒香四海。

90年代到2000年五醍浆没能抗住全国白酒野蛮扩张的混战,外有外酒入侵,内有强者崛起,使得五醍浆曾面临绝境,而后重生,尽管风光大不如前,但也算是爱酒人士的一桩幸事。

要说盐城人民最爱喝什么酒,在本地酒一栏里原大丰酒厂出的江苏人酒肯定占有一席之地。

江苏人酒讲究的是老牌苏酒的风格,浓中带酱、绵甜爽净。

盐城曾是麋鹿的故乡,江苏大丰麋鹿国家级自然保护区是世界占地面积最大的麋鹿自然保护区。盐城比较流行麋鹿血酒,感兴趣的朋友可以了解一下。


泰州

江苏茅台,梅兰春酒。

梅兰春酒不仅是泰州也是整个苏酒中风格最独树一帜的酒,酿造工艺与茅台酒类似,色泽上、口感上都有一定相似之处,所以被许多业内人士称为“江苏茅台”。

有喜欢芝麻香型的朋友一定要尝试一下这款中华老字号的泰州名酒,体验一下那种芝麻要炒糊的焦香味。

唯吾知足酒是泰兴的名酒,唯吾知足,吾唯知足,名字起得非常有文化内涵,口碑也是非常的高,曾经红极一时。

唯吾知足酒”被省人民政府作为江苏省名酒编入了《江苏名酒录》,获得“中国公认名牌”。

只是现在唯吾知足酒的名气日渐衰微,有兴趣的朋友可以了解一下。


扬州

扬州的宝应县曾经在江苏白酒行业风头无两,宝应大曲、八宝春、五琼浆等白酒红极一时。

而今硕果仅存,宝应酒厂变成了现在的五琼浆酒业,五琼浆是典型的兼香型,既有江淮浓香的风味又兼酱酒的风格。


镇江

镇江的黄酒,尤其丹阳黄酒天下闻名,相比之下镇江的白酒企业酒略显星光黯淡。

今时不同往日,曾经容酒、镇江陈醋、丹阳黄酒并称镇江三大特产。

句容酒厂曾经可谓苏南第一霸主,旗下句容白酒更是红极一时。

现在容酒有些凋零了,面对苏北名酒的崛起,很多国营的、集体的酒企都在市场的浪潮中消失了。


常州

常州白酒曾经风光一时,现在已经停产了。

常州还有两种酒虽不属于白酒范畴,但是别具一格,值得一试。

常州甜白酒,有点像我们之前推荐的陕西西安的黄桂稠酒,都属于醪糟酒的一种,清甜可口,老少咸宜。

常州石龙嘴黄酒,塑料袋装的,小编喝过一次,口味印象不怎么深刻了,唯独朋友一句话至今记忆犹新,他说这东西在常州大部分人家是用来作料酒的....


无锡

玉祁酒业是无锡地区第一酒企,旗下玉祁双套系列黄酒和玉祁烧糟、玉祁牌无锡白酒都非常的有竞争力。

玉祁烧糟属于米香型,主要原料用的是大米,香型虽然小众但是确是纯粮酿造。

陆右丰酒业也是无锡地区白酒行业的明星企业,旗下无锡白酒、无锡老酒、梁溪玉液、右丰白酒在无锡地区也是享誉盛名。


南通

颐生茵陈酒是南通的骄傲,也是中国酒类第一块世博会金奖产品,算是中国白酒名扬海外第一酒。

颐生茵陈酒创办于清朝光绪年间,是晚晴状元张謇在南通海门响应实业救国号召创办的酒企。

这款酒见证了中国近代史百年的风云变幻,尽管如今有些名气衰微,但不应被人遗忘。


苏州

苏州桥酒的历史也非常的辉煌,曾经也是漂洋过海在巴拿马万国博览会上拿过奖牌的名酒。

苏州桥酒业旗下的白酒具有典型的江淮派浓香特点,用料包括高粱、小麦、豌豆、大麦,酒体醇厚、柔和。


好了,关于江苏的名酒地图盘点就到这里了,欢迎大家关注小编,在评论区评论交流留下您宝贵的意见。

关于作者: admin

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐