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好酒都在南方?东北5款纯粮好酒,名气不大,口碑却很好

从古到今,白酒溶解身体已经不是什么神奇的事了。那么寒冷大地上的东北人酒量到底怎么样,酒质怎么样。

我是酒场老滑头,今天带你领略大东北的热情!

聊到东北第一印象想到的就是撸着烤串喝着哈啤,东北人这么豪爽的性格,也是朋友遍天下。在东北酒桌上总是能听到这样的劝酒声:“男人不喝酒活的不如狗”“会喝一斤喝一通明天提你当副总”。

如果说在酒桌上你不想喝了,东北人有种感情叫作“干”,有一种绝望叫“你喝一半吧”。意思就是你撒冷的回家吧,酒量太差。

聊到酒量,那就不得不聊一聊东北人的酒量,其实他们也不是非常能喝的那种,只是身处寒冷,冬季又长,在家无聊,就只能每日喝点小烧酒,日子长了,也就多少有点适应了。东北人喝酒就是在没醉之前显得胆气足,敢喝,比起有些人,没醉但心里却很抗拒,畏畏缩缩的。

豪爽的东北人一般都喝什么酒,品质又是如何。那么今天就带你走进大东北,见识东北酒,聊一聊你知道几个。

圣元春酒

圣元春酒始于1089年,在大东北已经有百年的历史,是末代皇帝溥仪的御宴酒。

不添加酒精、香料,采用180米岩层下的矿泉水和高粱基酒勾调、调试,形成了一酒二香,有着浓头酱尾的口感。其口感也是柔和,不上头,回味悠长,当时更是有着东北酒王的称呼。

北大仓

北大仓始于1914年,当时名叫“聚源永”烧锅,是黑龙江第一家酱香型白酒的酒坊,有“北国茅台”的美称。

采用“大眼镜蛇”红高粱作为原料,世世代代的传统工艺酿制,这也就造成了北大仓酒香气幽雅,酱香突出,入口微酸,中段回甘,大曲酱香浓郁。

烧刀子

又名古烧酒,以度数高、味道浓、酒体辣而出名,在东北很是出名,其历史也是悠久。

作为中国烈酒,最高酒精度数能达到85度之高。

此酒开瓶很香,却难以下口,入喉刀割火烧。

姚楠香酒

姚楠香建立于清末时期,因当时战乱,直到1946年重新建立,是吉林四大名酒之一,2012年获得“吉林省老字号”和“中国驰名商标”

有明显的乙酸乙酯气息,酒体较为柔和,口感协调,入口醇和,中段转甜,下喉比较顺畅,尾味比较净。

山雁王酒

前身是由昌图国营制酒厂酿造,始于1894年,曾是有着数百年历史的关东烧锅,在计划经济时代,为社会做出了巨大贡献,也有着三十多年的辉煌历史。经过数百年不断地技术累积,其口感也是难以模仿。

开瓶香气浓郁,入口醇厚,整体口感偏甜,尾味比较净,各味协调,比较清爽。

东三省作为大省,也是出了不少好酒,让本就爱喝的东北人在寒冷又漫长的冬季增加了一丝温暖。作为热情好客的东北人,记得和他们喝酒不要怂,就是干。东北小酒桌,咔咔就是喝,喝一桶,副总就是你的了。

好了,到这里就结束了,下期见,我是酒场老滑头,关注我带你了解不一样的酒知识!

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