admin 今年72岁的朱老人，祖祖辈辈都是湖南大山的农民，只读了两年书就回家种地了。
15岁那年，开始跟表叔学习木匠活，干了一年，手艺没学会，喝酒倒是学会了。
小时候的日子比较清苦，几个年轻人最开心的，就是一天三顿饭，还有晚上的一顿酒，二两酒下肚，一天的辛苦和劳累，全都抛到九霄云外去了，喝酒，就成了周老汉工作、生活中必不可少的一部分。
从最初做些简单的木工活，90年代去广州打工包工程，再到全国各地跑，一路走过来，周老汉走遍了大半个中国，喝的酒也是不计其数，家人和儿女也经常劝他把酒戒了，可是谁劝也劝不动，如今退休在家养老，喝了56年酒，却喝出了两大“教训”，如果你也喝酒，一定要收藏起来经常看一
纯粮不一定是好酒
小时候因为穷，喝不起瓶装酒，只能喝几毛钱一斤的散酒，可是如今两三百一瓶的酒，都喝不出小时候的香醇，因为酒精和香精勾兑的酒防不胜防，即便是纯粮酒，也不见的是好酒。
纯粮，代表酿酒的原料好，但是技术也很重要，跟做木工活是一个道理，白酒在酿造过程中，多少都会产生甲醇和杂醇，如果处理不好，或者工艺不过关，喝了也会头疼。
对于这种情况，周老汉的选择就是只买大厂、大牌的酒，就算是廉价的红星二锅头，喝着也是口不干、头不疼，关键还是大酒厂的技术比较先进和成熟。
如果是喜欢喝散酒的，最好买回来用土陶坛封好放一年以上，喝起来就没有新酒那么辣，甲醇和杂醇挥发、氧化，就会变得更香、更醇。
至于很多贴牌酒、广告酒，也不是不能喝，一定要抱着小心谨慎的态度，先买一瓶尝一尝，喝好了再多买。
不怕喝酒就怕不懂酒
常喝酒的人，一定要学习和掌握一些关于酒的文化和知识，俗话说喝酒先懂酒，是不会错的。
比如白酒在于顺口、适口，不要迷信某一款酒或某一个香型，喝了56年酒，唯独喝不惯的就是酱香酒，有时候遇上大老板请客，会用茅台酒，周老汉就喝不惯，宁愿喝啤酒也不喝茅台，不是茅台酒不好，而是喝不惯。
掌握了酒的习性，在日常生活中也可以在饮食、起居上进行调整，周老汉也养成了很多好习惯，以至于同龄人的身体都没有他好，分享几个给各位，可以借鉴。
①总量控制
喝酒控量很重要，平时自己只喝二两，从不多喝，遇上应酬最多半斤酒，半斤过后谁劝也不喝。
刚开始不好控制，时间长养成习惯就好了，圈子里都知道他有这个习惯，也就没人再劝了。
②不喝掺酒
喝酒只喝一种酒，从不掺在一起喝，多数情况只喝一种香型的白酒，喝了白酒再喝啤酒就容易醉，对胃肠道也不好。
③不喝过夜酒
晚上10点过后不喝酒，更不喝通宵、过夜酒，影响的不只是第二天的工作，经常通宵喝酒老得快，身体伤害也很大。
④常泡枸杞和菊花
枸杞和菊花都是清热解“独”的，经常喝酒如果配上这两个宝贝，可以降火，更能保护肝脏……
别看周老汉没怎么读过书，但是对于喝酒总结的经验、教训还是很实用的，酒友们、朋友们，你们也可以学习一下、试一试！