admin 我相信大家都发现年轻人不怎么喝酒。不管是正式场合还是私人聚会，都没有人想到喝白酒。也就是说，喝得最多的是葡萄酒，还可以喝点啤酒。(莎士比亚)。
这就可以解释为什么春节前白酒基金的大幅下跌了，整个白酒市场目前的消费主体还是60后，70后，80后上半段的人也勉强能够撑住场面，在往下是真的没有人喜欢喝白酒了，根据权威机构的调查显示，我国很可能在十年左右的时间内，白酒会彻底从市场上消失！
年轻人远离了白酒，那么原因到底是什么呢？为什么会选择这种和父辈不一样的生活方式呢？也许有大环境的问题，但最根本的还是白酒自身出了问题，也就是我们今天的主题～白酒的资本逐利现象。
相信大家有一个共同的判断:只要是资本介入了，准没好事儿！白酒这个领域也是一样的，资本的介入会把市场搞乱，通常的说就是把坏的变成好的，把好的说成坏的，一切都是为了割韭菜。
一，低端市场和中端市场的酒质量和高端差距太大，让年轻人根本就无法接受。
众所周知，白酒这东西太暴利，售价100元的酒，真实成本就是十元左右，剩下的大量成本都花在了广告宣传和产品运输等环节，包括给中间商和终端的利润，最主要的是，这些利润空间的挤占让传统白酒口味消失了，说白了，就是无法按照以前的工序生产了，因为效率实在是太低，不断的简化发酵，用曲等环节，老酒友一喝就能喝出差距。年轻人也不傻啊！
我喝了三十多年的酒，最大的感觉就是白酒的风味没了，以前五块钱一瓶的二锅头也是纯粮酿造，工序一点儿都少不了，打开瓶子就是一股清香，喝下去回甜，妙不可言，如今再也喝不到了。
第二，估计酒和假酒太多，让人真假难辨，免不了上当受骗。
现在市面上只要流行一款酒，明天就有假的上市，各种给你上当受骗的感觉。坊间流行着这样一个段子:茅台带个镇，一定不要买。西凤不带酒，赶紧绕着走。汾酒挂集团，不买也别看。古井没有贡，能不喝就别喝。泸州无老窖，根本不地道。剑南没有春，春天来不到。大家可以看一下下边这张图片，就是典型的贴牌酒，质量能不能保证很难说的。
第三，高端酒溢价太严重，普通人根本无力承担！
谁也知道该喝好酒，关键是贵呀！随随便便一个高端酒都要1000元以上，普通的老百姓谁会花1000块钱喝瓶酒呢？
毕竟大多数人还在为了每个月几千块钱的工资奔波，如果拿出1000块钱买一瓶酒，会有多少人舍不得呢？即使是热爱喝酒的60后，70后，自身具有一定的经济基础和实力，也不可能做到顿顿喝茅台，五粮液。
但是也必须说这些白酒的溢价太高了，人们常说纯粮食酒通常是三斤粮食可以酿出一斤酒，茅台的工艺复杂，大概是五斤粮食可以出一斤酒，就算给你算50斤粮食出一斤酒，那也不至于卖1499一瓶吧？说白了，这里边有太多的炒作因素了，当资本真正介入的时候，一棵草都给你弄出天价，无非是资本逐利，炒高出货罢了！
结语:中国有几千年的酿酒文化，并不是说现在的生活环境不适合喝酒了，年轻人一样有喝酒的巨大需求和市场，毕竟我们几千年的酒文化摆在那里。我们真正缺的是可以喝的好酒，质优价廉的好酒，现在市场上要不就是勾兑酒，要么就是高价酒，你让年轻人如何去喜欢喝酒呢？
每个男人都是喜欢酒的，只有在喝酒的时候，才能体现出男人的豪气与精气神，没有酒的助兴，无论多好的菜也会索然无味，真的不希望我们优良的酒文化因为资本这样肆无忌惮的的炒作而消亡，希望早日整顿白酒市场，让质优价廉的白酒重新回到大众的视野当中，不断发扬我们的传统文化！
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