磨碎的黄瓜是小酒,这小日子真美滋滋!
老周岭,盯着老周运营的道路,不射马。
(邀您关注头条号:鲁酒令)上篇文章罗列了常见了40个鲁酒品牌,分三轮介绍各家的经典款酒。
第一轮是:景芝、花冠、趵突泉、琅琊台、古贝春、泰山、孔府家、兰陵、扳倒井、云门。
第二轮是:温和、今缘春、景阳冈、天地缘、百脉泉、红太阳、欣马、尧王、浮来春、沂蒙老区、黄河龙、金钢山、康王、杨湖、沂蒙老区。
第三轮是:蓬莱古酿、烟台古酿、兴达(运河之都)、五莲银河、范公酒、兵圣、四君子、百粮春、鲁源、文登学、董郎、万德(大山特、枣木杠)、禹王亭、诸城密州。
这些品牌排名不分先后,按照市场可见度习惯,每家酒企举一、两款酒,欢迎大家补充。放眼当前白酒行业,几乎各家经营模式都明显的趋同化,从而沉淀下当下行业的基本规则。
比如,从产品创新看:几乎所有品牌都在追随健康、生态、绵柔性、匠心、时尚潮流。
比如,从产品品牌看:几乎所有品牌都意识到了大单品模式,或者双轮模式(两支主打单品,产品分别品牌化);这样的好处是,用产品打造品牌,把某款单品塑造成调性十足、个性鲜明、形象清晰的品牌符号,精做一两支单品,这是品牌化运营的关键,比如飞天之于茅台、普五之于五粮液、红花郎之于郎酒、普剑之于剑南春,用明星大单品承载品牌,可以避免品牌虚化,尤其是对标精细圈层诉求的明星单品,有利于品牌升级,更容易具象化的实现品牌与消费者对话。
大部分品牌都在冲击次高端价格带,以便在高端民酒市场实现品牌占位。
再比如,从营销转型看:几乎所有品牌都意识到转型终端营销,大公关、盘中盘、意见领袖、大商渠道一样还是在做,只是现在企业与渠道方更加注重联手对话消费者,更加渴求对于消费圈层和碎片化渠道的精细化运作,品牌方开始操心渠道和终端升级,强化对于终端和市场的驾驭力,不仅仅是完成商品销售,更重要是完成企业品牌的移植,让品牌直联终端用户,更有效的捕捉诉求、进而引来消费文化和潮流观念,因此,扁平化、深度分销、跨行业渗透,成为各家的共同选择,让品牌找到自己的位置,最终完成品牌化运营。
几乎所有品牌都认识到办事处模式的优点,在过程管控、战略执行、分析市场中,非常好用,当然,如果能直控终端的话,就更好了。
几乎所有品牌都意识到了大数据的妙处,使得新营销成为可能。
几乎所有品牌都意识到塑造品牌调性的紧迫,品牌的锐性、关注力、高度、前瞻力、思辨力、责任力成为品牌文化最核心内容,历史底蕴、传统工艺、物化功能等要素反而退居其次了。
总之,各家模式的趋同化,恰好说明了这一阶段的行业特征。显然,这个阶段的行业形势,超越了部分鲁酒的消化力和承载力。
又啰嗦了一大圈。现在回到正题。
上篇文章说了第一轮10个品牌的经典好酒,下面说说第二轮品牌的酒。还是从各自酒企中市场销量较好,在当地口碑较好的单品中选出,在这一轮的酒企中,对于单品的分歧就较大了,往往是有些酒企没有一个单品能上台面,都很难喝,不排除这种情况,但是我还是列出来了,欢迎补充雅正。
这一轮,还是每个品牌举一到两个单品。
温和:百年温河,温河大王(升级节奏很快)。
今缘春:典藏1948,(有便宜的,就不提了)。
景阳冈:景阳冈壹号,赖茆(酱香,挺贵)。
天地缘:洞藏系列(据说洞藏储量有水分,洞藏系列也有好多,总之,不稳定。)
百脉泉:百脉泉9年(生态概念),泉城壹号(升级也挺快)。
红太阳:红色经典,祥酒(酱香,年份系列)
欣马:欣马王,欣马五粮。(欣马酒号称军中小茅台,买了真的,就赚了)。
尧王:尧王醇(铁盒最经典可靠),八粮液。
浮来春:勿忘在莒(酱香),龙瓶(一般般,勉强了点)。
沂蒙老区:贵人道(临沂市场可见度超强)、沂蒙老乡。
黄河龙:黄河龙1948(勉强了点,在淄博有基础)。
金钢山:风雅颂(又一个要主打儒酒文化酒的),典藏10年(分哪年,不稳定)。
康王:御液王(升级挺快,升到五星了)
杨湖:黑陶(杨湖号称纯粮酒)
本想在这篇把第二轮、第三轮全说了,但是太长了,这篇就先说到第二轮吧。我得回家做个饭先········
第三轮下篇文章聊,未完待续。
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