鲁达 秋意渐浓，家里的花刚熬过夏天，就得考虑过冬的问题，不得不说，花匠的一年四季都闲不下来，这个时候，真的需要来几盆耐寒又皮实的花来养养眼，今天，小编就给大家推荐一种非常漂亮的“叶子花”——羽衣甘蓝，能看又能吃，关键是耐寒又好养，零下几度都冻不死，现在入手正合适，家里养几盆，叶色绚丽如花，美成一幅画！
一、羽衣甘蓝为何花？
羽衣甘蓝又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜等，是十字花科芸薹属植物，为甘蓝园艺变种。它寓意华美、祝福、吉祥如意等，是近年来很受大家喜爱的观赏植物。它品种较多，株丛高大而美观，枝叶密集，肥厚的叶片形态多变，层层叠叠的叶片色彩鲜艳，尤其是中心部位的叶片颜色尤为丰富，整个植株犹如一朵盛开的牡丹花，叶色绚烂如花，观赏价值非常高。羽衣甘蓝主要以观叶为主，观赏期较长，是盆栽观叶的佳品。
二、羽衣甘蓝的价值
羽衣甘蓝除了颜值高、极具观赏价值外，它还有很多可食用的品种，是集观赏、食用等为一体的优良盆栽。羽衣甘蓝的营养价值特别高，它含有大量的维生素A、C、B2等维生素和多种矿物质，特别是铁、钙、钾的含量很高，有消食通便、养胃和中、清热利水等功效，有“抗癌蔬菜”的美誉，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤、做沙拉等，口感清脆、风味独特，经常食用，有助于改善中老年人的骨质疏松症。
三、羽衣甘蓝的习性
羽衣甘蓝生命力顽强，对环境的适应性较强，养护比较省心，它喜冷凉的气候，最适宜的生长温度为20~25度，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，最低可耐零下20度的低温，喜光照可耐盐碱，喜欢钙质丰富、疏松肥沃的微酸性沙质土壤。羽衣甘蓝的繁殖以播种为主，播种多于7月中旬至8月上旬，种子发芽适宜的温度为18~25度，一般播后3~5天就能发芽，8月中下旬就可定植，11~12月就可观赏。
四、秋季养护要点：
羽衣甘蓝种植简单，生长势强，耐热也耐寒，秋天养护它，需注意以下几点：
1、土壤：
羽衣甘蓝对土壤的要求不是很高，可耐贫瘠和盐碱，盆栽土壤只要疏松透气、排水良好就可以了，通常我们可用园土、腐叶土、河沙加少量基肥混合配制成养花土，平时可定期松土，以利于植株根系的呼吸作用，预防土壤板结。
2、光照：
羽衣甘蓝喜光照，充足的光照不仅能使株形更紧凑美观，还能促进植株进行光合作用等，使植株生长更健壮、叶色更绚丽，秋天养护它，可将其放置于光线明亮的地方，给予其充足的光照，并且还有保持良好的通风环境，以免滋生病虫害。
3、浇水：
羽衣甘蓝不喜过于干燥的环境，但又怕积水，秋天养护它，浇水可遵循见干见湿的原则，平时看见盆土发白变干就及时浇透水，保持盆土微润即可，遇上连续的阴雨天则要少浇或不浇水，并注意加强通风，做好防雨防涝工作，尽量不要淋雨，如不小心淋雨了，一定要及时排出多余的雨水，并放到通风良好的地方吹一吹，温度较低时，可适当减少浇水次数和浇水量，保持盆土微微湿润即可，忌长期盆内积水。另外浇花的自来水最好先晾晒一两天后再用，水温尽量与室温接近。
4、施肥 ：
羽衣甘蓝的生长也离不开肥水的滋养，通常情况下，只要温度适宜，就可根据其实际生长情况适当给它施一点薄肥。秋天只要温度低于25度，且植株长势良好，就可以施肥，一般每个月施1~2次稀薄的液肥即可，忌浓肥、生肥，施肥主要以磷钾肥为主，氮肥的使用量不宜过多，否则容易导致枝叶徒长，并且还容易影响叶色，降低观赏价值，低温天气禁止施肥，以免造成肥害，出现烧根、烧苗等现象。
秋天在家养盆羽衣甘蓝，耐寒又好养，能看又能吃，零下几度都冻不死，叶比花娇，美成一幅画！