鲁达 披萨、汉堡、汽水大家一定很熟悉，
但最准确、地道的说法你知道吗？
今天的节目就来说一说快餐英语。
披萨
首先，我们来说说在全世界都非常受欢迎的意大利美食：
- Pizza: /ˈpiːtsə/ 披萨
虽然中文里音译为披萨，但一定要注意这个单词的英语发音并不是“披萨”。
饼底
#1 意式披萨
披萨的面饼非常重要，也有很多种类，意式披萨店里经常会看到专业厨师将面团抛向空中不断旋转，最后转成需要尺寸的饼底：
- Dough: 面团
- Pizza crust: 披萨饼皮，饼底
经典的意式手甩披萨饼底都很薄，这样烤出来的饼底非常酥脆：
- Thin crust: 薄底披萨
#2 美式披萨
传统的美式披萨一般都是厚底：
- Thick crust: 厚底披萨
美式披萨还发明了一种非常受大家欢迎的：
- Cheese filled crust: 芝心饼底，披萨饼底边多加了一圈芝士。
芝加哥有一款非常霸气的披萨：
- Deep dish pizza: 深盘披萨
这款披萨饼底并不是平铺一层，而是立起来的容器造型，里面包裹着厚厚的馅料和大量的芝士，满满的热量和幸福感。
不同的种类
披萨除了饼底之外，另一个很重要的组成部分就是饼底上铺的馅料：
- Topping: 构成顶部的东西，装饰，配料等。
玛格丽特披萨
不同的披萨上面铺的馅料都有不同。最基础也最经典的就是：
- Margherita pizza: /mɑːɡəˈriːtə/ 玛格丽特披萨
它的主料是番茄酱（tomato sauce），马苏里拉芝士（mozzarella cheese）和罗勒（basil）。
意大利腊肠披萨
但如果你是一个肉食爱好者，那么你一定要尝一尝：
- Pepperoni pizza: /ˌpɛpəˈrəʊni/意大利腊肠披萨。Pepperoni就是一种意大利香肠，口感微辣。
夏威夷披萨
意大利人并不感冒，但是美国人非常喜欢的一种披萨是：
- Hawaiian pizza: /həˈwʌɪən/ 夏威夷披萨
这款披萨上会铺上菠萝片一起烤制，口味香甜，很受孩子们的喜欢。
点餐
在点披萨的时候，你可以选择加更多的馅料：
- Extra cheese: 加量芝士
- Extra mushrooms: 加量蘑菇
但如果有一种料你不想吃，你也可以告诉服务员：
- Skip the olives: 不要放橄榄
- Hold the olives: 不要放橄榄
汉堡
- Hamburger: 汉堡包
其实在生活中大家都会直接说Burger。
汉堡上面的那层面包不叫做bread，而是叫做：
- Hamburger bun: 汉堡面包
汉堡里的那层肉叫做：
- Pattie: 肉饼
国外也有很多素食主义者可以食用的汉堡：
- Veggie pattie: 素肉饼，一般由豆制品，坚果，菇类等制成
- Veggie burger: 素汉堡
另外，一个汉堡的组成通常还有：
- Lettuce: 生菜
- Tomato: 番茄
- pickle: 酱菜，腌菜。也可以作动词，腌制。
中国的酱菜有很多种类，但在美国如果你说pickle，大家都会认为是最常见的腌黄瓜。
薯条
- French fries: 薯条
和汉堡一样，人们在生活中也很少说薯条的全称，而是简称为Fries。
- Ketchup: 番茄酱
用番茄熬出来的汁可以叫做tomato sauce，但是吃薯条时蘸的番茄酱是加工制成品，和天然的番茄酱说法不同，注意不要用错哦。
汽水
一顿快餐除了汉堡和薯条，还有一个少不了的东西就是：
- Soda / pop / fizzy drinks: 汽水
Soda并不仅仅指苏打水（soda water），在美国大家就用这个词指代可乐、雪碧等等的汽水。
- Coke: 可乐
- Sprite: /sprʌɪt/雪碧